palmier是什么意思，palmier的意思翻译、用法、同义词、例句

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Palmier 是一个源自法语的词汇，中文常译为“蝴蝶酥”或“棕榈叶酥”，它主要有以下两层核心含义：

1. 植物学含义（本义）：

   • 指棕榈树。 这是该词最原始的含义，直接来源于拉丁语 palma（手掌），因为棕榈树的叶子形状常被比喻为张开的手掌。在植物学分类中，Palmier 泛指棕榈科（Arecaceae）的树木。这些树通常生长在热带和亚热带地区，以其独特的羽状或扇状叶片、木质树干（尽管并非真正的木材结构）以及可能结出的果实（如椰子、枣椰）而闻名。
   • 来源参考： 法语权威词典《Le Robert》或《Larousse》中对 “palmier” 的定义均明确其作为棕榈树的含义 。

2. 烹饪/糕点含义（引申义，更常用）：

   • 指一种经典的法式酥皮点心。 这是该词在现代法语中最常见、也最被广泛认知的含义。这种点心由折叠的酥皮（通常是千层酥皮 Pâte feuilletée）制成，表面撒上砂糖，烘烤后呈现金黄的色泽和焦糖化的脆皮。
   • 名称由来： 其名称来源于点心的形状。在烘烤前，酥皮被卷成圆筒状，然后切成薄片。这些薄片在烘烤过程中展开，形成类似棕榈树叶（或蝴蝶翅膀、心形）的独特对称形状。
   • 口感与风味： Palmier 以其极致的酥脆口感、浓郁的黄油香气以及表面焦糖带来的甜美风味而著称。它是法国面包店（Boulangerie/Pâtisserie）和咖啡厅中非常受欢迎的传统小点心。
   • 来源参考： 法国著名烹饪百科全书《Larousse Gastronomique》详细描述了 Palmier 的制作工艺和特点 。同时，众多权威美食媒体和烘焙书籍（如 Pierre Hermé, Christophe Felder 的著作）均将其列为经典法式糕点 。

总结来说，在现代语境下，当提到 “palmier” 时，绝大多数情况下是指那种形状像棕榈叶（或蝴蝶、心形）的、香甜酥脆的法式酥皮饼干/点心。 其植物学含义虽然存在，但在日常交流中已较少单独使用，更多体现在复合词（如某种特定棕榈树名称）或植物学语境中。

网络扩展资料

palmier 是一个多义词，具体含义需结合语言和语境理解：

1.法语中的含义

• 棕榈树
  指棕榈科植物，如油棕榈（palmier à huile）或蒲葵（palmier éventail）。
  例句：Les rangs de palmiers couvrent la ville.（成排的棕榈树覆盖了城市。）
• 棕榈叶形糕点
  一种酥皮点心，因形似棕榈叶得名，类似“蝴蝶酥”或“象耳酥”（elephant ear），常见于法式烘焙。

2.英语中的含义

• 蝴蝶酥（Palmier）
  源自法语，指蝴蝶形状的甜点，常见于西式糕点。
• 人名（Palmier）
  作为姓氏使用，如法国姓氏“帕尔米耶”或西班牙姓氏“帕尔米尔”。

3.其他注意事项

• 拼写混淆：需与形容词palmy（繁荣的、棕榈的）区分，后者拼写不同且无直接关联。
• 多语言差异：法语中主要指植物或糕点，英语中更偏向食物或人名。

如需更详细例句或文化背景，可参考上述来源网页。

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