
美:/'ˈkuːmɪs/
n. 馬奶酒;黴乳酒(等于 koumiss)
Professional and technical personnel in the company's efforts to post-secondary study, the self-developed series Kumiss Wrangler.
在公司專業技術人員的努力專研下,自行研制開發出牧馬人系列奶酒。
n.|koumiss;馬奶酒(産于亞洲,由馬奶或駱駝奶制成);[食品]黴乳酒(等于koumiss)
Kumiss(也拼作koumiss)是一種傳統發酵乳制飲料,主要流行于中亞和西亞地區的遊牧民族中。以下是詳細解釋:
定義與原料
Kumiss 是通過馬奶或駱駝奶發酵制成的酒精飲料。其制作過程利用天然乳酸菌和酵母,使乳糖轉化為乳酸和酒精,形成獨特的酸味和低度酒精度(通常為0.5%-3%)。
文化背景與用途
特點與變體
傳統 kumiss 口感微酸帶氣泡,部分現代工藝會調整發酵時間以控制酸度或酒精度。此外,盡管以馬奶為主,駱駝奶版本在特定地區也存在。
擴展知識:
其他類似乳制酒包括蒙古的“airag”(與kumiss類似)和歐洲的“kefir”(多用牛奶發酵)。需注意,kumiss的英文拼寫可能因音譯差異出現變體,如“koumiss”。
Kumiss是一種來自蒙古的酸奶飲料,由馬奶或牛奶經過發酵制成。以下是有關kumiss的詳細解釋:
名詞
Kumiss是一種發酵的飲料,由馬奶或牛奶制成。它是蒙古人民的主要飲料之一,也在俄羅斯和中國内蒙古地區廣泛飲用。
/kəˈmɪs/
"我在蒙古喝了一杯kumiss,它有點酸,但很美味。"
Kumiss是一種含有益生菌和乳酸菌的發酵飲料,具有多種保健和醫療作用。它可以幫助改善消化系統的功能,增強免疫系統,并可能有助于控制膽固醇水平和降低血壓。
酸奶、酸牛奶
甜牛奶、巧克力牛奶
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