gel strength是什麼意思，gel strength的意思翻譯、用法、同義詞、例句
常用詞典
[化工] 膠凝強度
例句
With corn, wheat starch were dissolved, its gel strength increased.
可與玉米、小麥澱粉共溶，對它的凝膠強度有所提高。
Ithas good gel strength so that after recovering it can be used again.
将吸水後的凝膠再生，其強度較好，可反複使用。
The influence of two valence metal on gel strength of AGAR is remarkable.
二價金屬元素的存在對瓊脂的凝膠強度影響最為顯著。
The gel strength is decreased with the increase of calcium ion concentration.
濃度增大時所成凝膠的強度下降。
The gel strength of curdlan gum increases with heating temperature increasing.
可得然膠的膠體強度隨着加熱溫度的上升而提高。
網絡擴展資料
gel strength（凝膠強度）是材料科學、生物化學及工業領域中的關鍵參數，用于衡量凝膠在受力時抵抗形變或破裂的能力。以下為詳細解釋：
1.定義與基本概念
- 核心含義：指凝膠在特定條件下形成三維網絡結構後的機械強度，通常以單位面積承受的最大力（如g/cm²）表示。例如，瓊脂糖的凝膠強度直接影響其在電泳中的篩分性能。
- 物理意義：反映凝膠的交聯密度和分子間作用力，高凝膠強度意味着更緊密的結構和更強的抗壓性。
2.應用領域
- 生物化學：瓊脂糖凝膠強度決定DNA/RNA電泳的分辨率。低熔點瓊脂糖（如膠強≥500g/cm²）適合回收核酸片段。
- 食品工業：明膠的凍力（gel strength）影響布丁、軟糖等産品的質地；冰淇淋的“凝凍強度”則與口感相關。
- 石油工程：鑽井液的凝膠強度（如靜切力）影響其懸浮固體顆粒的能力。
3.測量方法
- 儀器：使用明膠凍力測試儀，通過探頭下壓凝膠并記錄破膠所需壓力，測量範圍可達0-3000g/cm²。
- 标準化條件：需控制溫度、凝膠濃度（如4%瓊脂糖溶液）及固化時間，以确保結果可比性。
4.影響因素
- 材料性質：如瓊脂糖的硫含量、濕度等（硫≤0.15%，濕度≤10%時性能穩定）。
- 環境參數：凝膠溫度（如低熔點瓊脂糖凝膠點≤35℃）和pH值可能改變分子結構，從而影響強度。
5.相關術語
- EEO（電滲作用）：與凝膠純度相關，低EEO（如≤0.15）的瓊脂糖適合高精度電泳。
- 膠凝速度：與凝膠強度共同決定實驗操作窗口，如快速成膠可能伴隨更高的強度需求。
如需更專業的測試方法或行業标準，可參考儀器信息網等來源（如）。
網絡擴展資料二
本文将詳細解釋單詞"Gel"和"Strength"的意思、用法、例句、近義詞和反義詞等相關信息。
Gel
意思
Gel是指一種半固體物質，具有高粘度和彈性，通常是由聚合物或膠體等制成。
用法
"Gel"通常用作名詞，表示一種物質或狀态。例如：
- Hair gel（發膠）
- Toothpaste gel（牙膏凝膠）
- Gel battery（凝膠電池）
此外，Gel也可以用作動詞，表示使...成膠狀。例如：
- Gelatin can be used to gel liquids.（明膠可以用于使液體成膠狀。）
例句
- I need to use hair gel to style my hair.（我需要使用發膠來造型。）
- The gel in the toothpaste helps to clean teeth.（牙膏中的凝膠有助于清潔牙齒。）
近義詞
反義詞
Strength
意思
Strength是指能夠承受或産生重大力量的能力或品質。
用法
"Strength"通常用作名詞，表示力量或品質。例如：
- Physical strength（身體力量）
- Mental strength（精神力量）
- Compressive strength（壓縮強度）
此外，Strength也可以用作形容詞，表示強有力的。例如：
- This material has a strength of 50 N/mm2.（這種材料的強度為50 N/mm2。）
例句
- His strength is impressive.（他的力量令人印象深刻。）
- The strength of the bridge was tested before it was opened to the public.（橋梁的強度在向公衆開放之前進行了測試。）
近義詞
反義詞
- Weakness（弱點）
- Fragility（脆弱性）
總的來說，Gel和Strength都是非常實用的單詞，掌握它們的意思和用法可以幫助我們更好地理解和使用英語。希望本文能對您有所幫助！
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