fannings是什麼意思，fannings的意思翻譯、用法、同義詞、例句

fannings英标

英:/''fænɪŋz/ 美:/'ˈfænɪŋz/

n. 茶葉末；碎茶

The objective was to extract green tea pigment from low baddish fannings of hangzhou green tea.

茶色素是從茶葉中提取得到的一種天然色素，包括茶綠色素、茶黃素和茶紅素。

Beautiful shape: Dry completely, leaf form is complete, not much broken leaves, tea fannings, tea dust, tea stem, bright color, delicate leaf.

形美：幹燥完全、葉形完整，不能有太多茶角、茶梗、黃片或雜物，色澤鮮亮，柔光均勻，不能枯暗不明。

Fannings（茶末）是茶葉加工和分級中的一個專業術語，特指在茶葉生産過程中産生的細小、片狀的茶葉碎屑。其具體含義和應用如下：

定義與尺寸
Fannings 是介于碎茶（Broken Leaf）和茶粉（Dust）之間的茶葉等級。顆粒尺寸通常小于碎茶但大于茶粉，直徑範圍約為0.5-1毫米。它們主要來源于茶葉精制過程中的篩分環節，是完整茶葉葉片在揉撚、切碎或篩分時産生的副産品。
用途與特點
- 茶包填充主力：因顆粒細小、表面積大，Fannings 在熱水中能快速釋放風味物質，沖泡效率高，因此成為商業茶包（尤其是紅茶）的主要原料。
- 出口大宗茶原料：在印度、斯裡蘭卡等産茶國，Fannings 常作為大宗散裝茶出口，用于拼配或制作速溶茶基料。
- 成本效益高：相比完整葉片，Fannings 價格較低，但能提供濃郁口感，性價比較高。
工藝關聯性
在CTC（Crush-Tear-Curl）工藝制成的紅茶中，Fannings 是标準分級産物之一。CTC法通過機械碾壓将茶葉制成均勻小顆粒，便于規模化生産茶包，而Fannings正是該流程的核心輸出品之一。

權威參考來源：

英國茶葉與輸注協會（UKTIA）發布的茶葉分級标準（官網：uktia.org），明确将 Fannings 定義為紅茶分級體系中的獨立等級。
美國茶葉協會（Tea Association of the USA）技術文件指出，Fannings 的顆粒規格直接影響茶包沖泡速率（來源：teaassociation.org）。
茶葉科學專著《Tea: Cultivation to Consumption》（編者：Willson & Clifford）詳細描述了CTC工藝中Fannings的形成機制與應用場景。

根據權威詞典和百科信息，"fannings"是一個名詞，主要有以下兩層含義：

茶葉術語
指茶葉加工過程中産生的碎末狀茶葉，屬于茶葉分級體系中的一個類别，常用于制作茶包或速溶茶原料。例如烏龍茶（oolong）中的細碎葉茶等級（Fannings Grade）。這類碎茶因表面積較大，沖泡時釋放風味更快，但茶湯層次感較弱。
篩選産物
在農業加工中可泛指通過簸動、篩選後留下的碎屑或顆粒物，即"簸出物"。例如谷物脫粒後的細小殘餘物。

補充說明：
需注意與動詞"fanning"（扇動、展開）區分，後者是動詞fan的現在分詞形式，拼寫相似但含義無關。