destarched是什麼意思，destarched的意思翻譯、用法、同義詞、例句

常用詞典

[植] 澱粉消失的

"destarched"是植物生理學領域的專業術語，指植物組織中澱粉被分解或去除的過程。該詞由前綴"de-"（去除）和"starch"（澱粉）構成，字面含義為"脫澱粉化"。這種現象常見于以下三種情境：

暗處理實驗
植物葉片在持續黑暗環境中會啟動澱粉分解機制，通過β-澱粉酶和澱粉磷酸化酶的作用，将儲存的澱粉轉化為可溶性糖類。該過程是植物生理學經典實驗的基礎操作（來源：《植物生理學實驗指導》高等教育出版社）。
種子萌發階段
禾本科植物種子胚乳中的澱粉在α-澱粉酶催化下分解為麥芽糖，為胚的生長提供能量。此過程被稱作"destarching"，是種子活力檢測的重要指标（來源：Journal of Experimental Botany 期刊）。
工業加工應用
馬鈴薯等含澱粉作物在食品加工前需經過浸泡處理，通過控制溫度與pH值激活内源酶系，實現部分脫澱粉以改善質地，該工藝在食品科學中被稱為destarching process（來源：Food Chemistry 期刊）。

該術語在學術文獻中常與"starch degradation"（澱粉降解）交替使用，但更強調人為控制下的定向去除過程。理解這一概念對研究植物碳代謝和農産品加工技術具有重要意義。

destarched 是形容詞，指物體（尤其是植物組織）中澱粉被去除或分解後的狀态，常見于生物學領域。其核心含義為“澱粉消失的”，具體解析如下：

詞源與構成
由前綴 de-（表去除）和 starched（含澱粉的）組成，字面意為“去除澱粉的”。該詞源于對植物生理過程的描述，如葉片在特定實驗處理（如黑暗環境）下，通過呼吸作用消耗儲存的澱粉。
發音與拼寫
- 英式音标：/des'tɑ:rtʃt/
- 美式音标：/des'tɑrtʃt/
典型使用場景
多用于植物學實驗，例如描述葉片經過暗處理後澱粉被代謝的現象：
The destarched leaves showed no blue-black coloration when tested with iodine solution.（用碘液檢測時，脫澱粉葉片未呈現藍黑色。）

該詞屬于專業術語，日常使用頻率較低，需結合具體語境理解。如需進一步了解相關實驗方法，可查閱植物生理學文獻。