英:/'ˈkʌtlət/ 美:/'ˈkʌtlət/
肉片
複數 cutlets
n. 肉片；炸肉排；炸肉片
A cutlet is a small piece of meat which is usually fried or grilled.
炸肉排是一小塊肉 通常油炸或烤制而成
But the torta de milanesa de res—or breaded beef cutlet sandwich—was the highlight.
不過，夾着炸牛肉排的餅——或者說裹着面包屑的炸牛肉片三明治——才是這頓飯的亮點。
Shall we order prawn cutlet?
我們點吉利明蝦好嗎？
Our specialties are beef cutlet.
我們的招牌菜是牛排。
Then I'll have the pork cutlet instead.
那麼，我要豬肉片來代替。
Then, I'll have this pork cutlet instead.
那麼，我就吃炸豬排吧。
n.|filet/schnitzel;肉片；炸肉排；炸肉片
cutlet 的詳細解釋：
基本定義
cutlet 指一種通常用于燒烤、煎炸的薄肉片或肉餅，尤其指小牛肉（veal）制成的炸肉排。其複數形式為 cutlets，音标為英式 [ˈkʌtlət] / 美式 [ˈkʌtlɪt]。
同義詞與用法
可替換詞包括 scallop、scollop、escallop，常見于西餐烹饪，如煎、烤等。例句：
He cut the veal into cutlets.（他将小牛肉切成肉塊）。
食材與形态
除肉類外，也可指厚魚片（如三文魚），通常裹面包屑後油炸。形态多為扁平狀，方便快速烹饪。
詞源補充
源自拉丁語 costa（肋骨），受古法語 costelette 影響，後拼寫受 cut（切割）俗化演變，暗示其與肋骨部位肉的關聯。
如需進一步了解例句或搭配，可參考權威詞典（如、2、7、10來源）。
詞性：名詞
發音： /ˈkʌtlət/
定義： 切成薄片并油煎或烤的肉類食品。
例句：
用法： Cutlet通常指煎炸的肉片，可以用于做漢堡，三明治等等。
解釋： Cutlet通常是指将肉切成薄片，油煎或烤的肉類食品。常見的cutlet包括豬排、羊排和雞排等。
近義詞： chop, steak, fillet
反義詞： whole meat
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