
英:/'ˈkʌtlət/ 美:/'ˈkʌtlət/
肉片
复数 cutlets
n. 肉片;炸肉排;炸肉片
A cutlet is a small piece of meat which is usually fried or grilled.
炸肉排是一小块肉 通常油炸或烤制而成
But the torta de milanesa de res—or breaded beef cutlet sandwich—was the highlight.
不过,夹着炸牛肉排的饼——或者说裹着面包屑的炸牛肉片三明治——才是这顿饭的亮点。
Shall we order prawn cutlet?
我们点吉利明虾好吗?
Our specialties are beef cutlet.
我们的招牌菜是牛排。
Then I'll have the pork cutlet instead.
那么,我要猪肉片来代替。
Then, I'll have this pork cutlet instead.
那么,我就吃炸猪排吧。
n.|filet/schnitzel;肉片;炸肉排;炸肉片
cutlet 的详细解释:
基本定义
cutlet 指一种通常用于烧烤、煎炸的薄肉片或肉饼,尤其指小牛肉(veal)制成的炸肉排。其复数形式为 cutlets,音标为英式 [ˈkʌtlət] / 美式 [ˈkʌtlɪt]。
同义词与用法
可替换词包括 scallop、scollop、escallop,常见于西餐烹饪,如煎、烤等。例句:
He cut the veal into cutlets.(他将小牛肉切成肉块)。
食材与形态
除肉类外,也可指厚鱼片(如三文鱼),通常裹面包屑后油炸。形态多为扁平状,方便快速烹饪。
词源补充
源自拉丁语 costa(肋骨),受古法语 costelette 影响,后拼写受 cut(切割)俗化演变,暗示其与肋骨部位肉的关联。
如需进一步了解例句或搭配,可参考权威词典(如、2、7、10来源)。
词性:名词
发音: /ˈkʌtlət/
定义: 切成薄片并油煎或烤的肉类食品。
例句:
用法: Cutlet通常指煎炸的肉片,可以用于做汉堡,三明治等等。
解释: Cutlet通常是指将肉切成薄片,油煎或烤的肉类食品。常见的cutlet包括猪排、羊排和鸡排等。
近义词: chop, steak, fillet
反义词: whole meat
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