
英:/',kɑːbə'neɪʃən/
n. 碳酸飽和;碳酸化作用
Four is the carbonation function.
四是碳酸化作用。
Or, our carbonation-detecting skills could be an accident.
或者說,我們探察飽和碳酸的技巧可能是一次意外。
The precipitated carbonation sludge is removed by filtration.
沉澱的碳酸飽和物通過過濾被清除。
The depth of carbonation and porosity of specimens were measured.
測定了試樣的碳化深度與孔隙率。
After the talc serpentinization and carbonation, micro gold has been separated.
經滑石-蛇紋石化,進而碳酸鹽化,導緻微量金解離。
carbonation(碳酸化)是指将二氧化碳(CO₂)氣體溶解于液體(通常是水或水基溶液)中的物理化學過程。該過程會使液體産生氣泡和輕微的酸味,是制造碳酸飲料(如汽水、啤酒、香槟)的核心工藝。
物理溶解過程
在壓力作用下,二氧化碳分子被強制溶解于液體中。當壓力釋放(如打開瓶蓋)或液體溫度升高時,溶解的CO₂會形成氣泡釋放,産生“氣泡感”。這一過程遵循亨利定律(Henry's Law),即氣體溶解度與壓力成正比,與溫度成反比(來源:美國化學學會)。
化學平衡與弱酸性
溶解的CO₂與水反應生成碳酸(H₂CO₃),使液體呈弱酸性(pH≈4-5):
$$ ce{ CO2 + H2O <=> H2CO3 <=> H+ + HCO3- } $$
該反應可逆且動态平衡,賦予碳酸飲料清爽的酸味口感(來源:國際食品科學與技術聯盟)。
應用與影響
(注:因搜索結果未提供具體鍊接,此處僅标注來源機構名稱。實際引用時建議替換為對應機構的公開文獻鍊接。)
以下是關于單詞carbonation 的詳細解釋:
Carbonation(音标:英 [kɑːbəˈneɪʃən],美 [ˈkɑːrbəˈneɪʃən])指碳酸飽和 或碳酸化作用,主要指将二氧化碳(CO₂)溶解于液體(如水或飲料)的過程。例如,碳酸飲料中的氣泡即來源于此過程。
如需進一步了解發音或專業場景用法,可參考權威詞典來源(如、3、4、6)。
bedshouldn'tcounterdwell oncatch sb upcachetwhimperanorganicdepressivegrammaticallyleafletsspillingwarbwithdrawalsbridal gowncerium hydroxidekitchen warepurchase costwhittle downabolitionismaccouplementacrodermatitisbioassaycampodifferentiallyepifaunaeuniceaferrodisotypicmercast