Briam是什麼意思，Briam的意思翻譯、用法、同義詞、例句

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Briam (希臘語: Μπριάμ) 是一種源自希臘的傳統蔬菜菜肴，本質上是一種地中海風味的烤蔬菜雜燴。它以其簡單、健康、美味的特點而聞名，是希臘夏季家庭餐桌上的常見菜肴。

1. 核心定義與烹饪方式： Briam 是一種烤制的蔬菜混合菜肴。它通常将多種夏季時令蔬菜切成片或塊狀，混合在一起，加入橄榄油、香草（主要是牛至）和少量液體（通常是水或番茄汁），然後在烤箱中慢慢烤制，直到蔬菜變得非常軟嫩，風味充分融合，表面呈現誘人的金黃色澤。

2. 主要食材：

   • 基礎蔬菜：茄子、西葫蘆、土豆是構成 Briam 的“三大支柱”，幾乎不可或缺。
   • 其他常見蔬菜：洋蔥、甜椒（青椒或紅椒）、番茄（新鮮番茄或番茄醬/番茄膏用于增加風味和汁水）。
   • 調味料：高品質的特級初榨橄榄油（用量通常較大，是風味和質地的關鍵）、幹牛至（最具标志性的香草）、新鮮歐芹、大蒜、鹽和黑胡椒。

3. 風味與特點：

   • 素食友好：傳統 Briam 通常不含肉類，是地中海素食的代表作。
   • 健康：富含多種蔬菜的營養，使用健康的橄榄油，符合地中海飲食原則。
   • 簡單樸實：不需要複雜的烹饪技巧，強調食材本身的味道。
   • 濃郁融合：慢烤的過程使得蔬菜的甜味釋放出來，橄榄油和香草的香氣滲透其中，各種蔬菜的風味完美融合，形成一種濃郁、醇厚、略帶焦糖化的整體味道。

4. 名稱起源與文化背景： “Briam” 這個名字被認為來源于土耳其語單詞 “bürümcük”，意指一種輕薄的棉織物。這種聯繫可能源于這道菜中蔬菜層層疊疊的烹饪方式，類似于布料的層疊。它在希臘各地都很受歡迎，尤其是在夏季蔬菜豐收的季節，是家庭聚餐和利用剩餘蔬菜的常見選擇。它有時也被稱為 “Tourlou Tourlou”，這個詞更強調蔬菜的“混合”狀态。

5. 食用方式： Briam 通常作為主菜或豐盛的配菜供應。它溫熱或常溫食用皆宜，有時上面會撒上一些菲達奶酪碎增加風味。搭配新鮮面包蘸食盤底的橄榄油和蔬菜汁水是常見的吃法。

參考來源：

1. Wikipedia - Briam: https://en.wikipedia.org/wiki/Briam
2. The Mediterranean Dish - Briam (Greek Roasted Vegetables): https://www.themediterraneandish.com/briam-greek-vegetables/
3. Olive Tomato - Briam (Greek Mixed Roasted Vegetables): https://www.olivetomato.com/briam-greek-mixed-roasted-vegetables/
4. My Greek Dish - Briam (Greek Mixed Vegetables in Tomato Sauce): https://www.mygreekdish.com/recipe/briam-greek-mixed-vegetables-in-tomato-sauce/
5. Greek Boston - Briam Recipe (Greek Mixed Vegetables): https://www.greekboston.com/cooking/briam-recipe/

網絡擴展資料

關于“Briam”一詞的詳細解釋如下：

1. 詞源與拼寫問題
   英文中常見的是Bria（），而非“Briam”。Bria 是一個女性名字，音譯為“布裡亞”或“布麗娅”，同時是中非共和國的一座城市名。若用戶指的是Briam，可能存在拼寫誤差或指向其他語言中的詞彙。

2. 希臘菜肴 Briam（非搜索結果内容，基于常識補充）
   在希臘語中，“Briam”（Μπριάμ）指一種傳統地中海風味的烤蔬菜菜肴，通常包含茄子、西葫蘆、土豆、番茄等，佐以橄榄油和香草烘烤而成。這道菜在巴爾幹地區較流行，名稱可能源自土耳其語或奧斯曼時期的飲食文化。

3. 建議與補充
   若需更準确的解釋，請确認拼寫或提供上下文。若指希臘菜，可參考地中海菜譜或文化資料；若為人名/地名，需結合具體語境分析。

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