Briam是什么意思，Briam的意思翻译、用法、同义词、例句

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Briam (希腊语: Μπριάμ) 是一种源自希腊的传统蔬菜菜肴，本质上是一种地中海风味的烤蔬菜杂烩。它以其简单、健康、美味的特点而闻名，是希腊夏季家庭餐桌上的常见菜肴。

1. 核心定义与烹饪方式： Briam 是一种烤制的蔬菜混合菜肴。它通常将多种夏季时令蔬菜切成片或块状，混合在一起，加入橄榄油、香草（主要是牛至）和少量液体（通常是水或番茄汁），然后在烤箱中慢慢烤制，直到蔬菜变得非常软嫩，风味充分融合，表面呈现诱人的金黄色泽。

2. 主要食材：

   • 基础蔬菜：茄子、西葫芦、土豆是构成 Briam 的“三大支柱”，几乎不可或缺。
   • 其他常见蔬菜：洋葱、甜椒（青椒或红椒）、番茄（新鲜番茄或番茄酱/番茄膏用于增加风味和汁水）。
   • 调味料：高品质的特级初榨橄榄油（用量通常较大，是风味和质地的关键）、干牛至（最具标志性的香草）、新鲜欧芹、大蒜、盐和黑胡椒。

3. 风味与特点：

   • 素食友好：传统 Briam 通常不含肉类，是地中海素食的代表作。
   • 健康：富含多种蔬菜的营养，使用健康的橄榄油，符合地中海饮食原则。
   • 简单朴实：不需要复杂的烹饪技巧，强调食材本身的味道。
   • 浓郁融合：慢烤的过程使得蔬菜的甜味释放出来，橄榄油和香草的香气渗透其中，各种蔬菜的风味完美融合，形成一种浓郁、醇厚、略带焦糖化的整体味道。

4. 名称起源与文化背景： “Briam” 这个名字被认为来源于土耳其语单词 “bürümcük”，意指一种轻薄的棉织物。这种联系可能源于这道菜中蔬菜层层叠叠的烹饪方式，类似于布料的层叠。它在希腊各地都很受欢迎，尤其是在夏季蔬菜丰收的季节，是家庭聚餐和利用剩余蔬菜的常见选择。它有时也被称为 “Tourlou Tourlou”，这个词更强调蔬菜的“混合”状态。

5. 食用方式： Briam 通常作为主菜或丰盛的配菜供应。它温热或常温食用皆宜，有时上面会撒上一些菲达奶酪碎增加风味。搭配新鲜面包蘸食盘底的橄榄油和蔬菜汁水是常见的吃法。

参考来源：

1. Wikipedia - Briam: https://en.wikipedia.org/wiki/Briam
2. The Mediterranean Dish - Briam (Greek Roasted Vegetables): https://www.themediterraneandish.com/briam-greek-vegetables/
3. Olive Tomato - Briam (Greek Mixed Roasted Vegetables): https://www.olivetomato.com/briam-greek-mixed-roasted-vegetables/
4. My Greek Dish - Briam (Greek Mixed Vegetables in Tomato Sauce): https://www.mygreekdish.com/recipe/briam-greek-mixed-vegetables-in-tomato-sauce/
5. Greek Boston - Briam Recipe (Greek Mixed Vegetables): https://www.greekboston.com/cooking/briam-recipe/

网络扩展资料

关于“Briam”一词的详细解释如下：

1. 词源与拼写问题
   英文中常见的是Bria（），而非“Briam”。Bria 是一个女性名字，音译为“布里亚”或“布丽娅”，同时是中非共和国的一座城市名。若用户指的是Briam，可能存在拼写误差或指向其他语言中的词汇。

2. 希腊菜肴 Briam（非搜索结果内容，基于常识补充）
   在希腊语中，“Briam”（Μπριάμ）指一种传统地中海风味的烤蔬菜菜肴，通常包含茄子、西葫芦、土豆、番茄等，佐以橄榄油和香草烘烤而成。这道菜在巴尔干地区较流行，名称可能源自土耳其语或奥斯曼时期的饮食文化。

3. 建议与补充
   若需更准确的解释，请确认拼写或提供上下文。若指希腊菜，可参考地中海菜谱或文化资料；若为人名/地名，需结合具体语境分析。

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