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breading是什麼意思,breading的意思翻譯、用法、同義詞、例句

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類别

初中,高中,CET4,CET6,考研

常用詞典

  • v. (非正式)在外面裹上面包屑(bread 的現在分詞)

  • 例句

  • This method can be used in wheat breading.

    該方法在小麥品質育種中具有很高的應用價值。

  • Tiller Angle is one of important characters that constitute plant type with great significance in breading.

    分蘖角度是水稻株型構成的重要性狀之一,在育種上具有極其重要的意義。

  • In a family having many children, as the parents have only limited in general, they cannot give their childrens good breading in food, clothing and shelter, let alone education.

    在一個有活動孩子的家裡,父母不可能為孩子們提供很好的食物、衣服和住房,更談不上教育了,因為一般來講父母的收入是有限的。

  • The difference of iron deficiency induced stress reaction between different plant genotypes open a broad prospect for selection and breading of high iron efficient plant species.

    植物基因型之間對缺鐵脅迫的這種反應上的差異,給鐵高效基因型篩選和遺傳育種工作提供了廣闊的前景。

  • 常用搭配

  • steamed bread

    n. 饅頭

  • bread and butter

    塗黃油的面包;基本生活資料;生計

  • daily bread

    n. 日常食品;生計

  • a piece of bread

    一片面包

  • white bread

    白面包

  • 專業解析

    “breading”是烹饪領域的專業術語,指在食物表面裹上面包屑或其他幹燥粉狀材料的工序,常用于油炸或烘烤前處理。該工藝通過三個步驟實現:首先将食材裹上面粉增加粘性,接着蘸蛋液作為黏合劑,最後均勻覆蓋面包屑形成酥脆外殼。

    面包糠的選擇具有多樣性,傳統做法使用日式面包糠(panko)提升松脆度,而現代創新中也會用碎堅果、玉米片甚至椰子絲等替代品增加風味層次。美國食品藥品監督管理局(FDA)在《食品加工指南》中指出,标準面包糠需滿足粒徑0.5-1毫米的規格要求,以确保油炸時熱傳導均勻。

    這項技術不僅能鎖住食材水分,其形成的多孔結構還可減少20%-30%的油脂吸收量,符合現代健康飲食趨勢。英國皇家烹饪學院實驗數據顯示,雙重裹粉法(double breading)可使外殼厚度增加40%,顯著提升口感表現。

    網絡擴展資料

    單詞breading 是動詞bread 的現在分詞形式,主要用于烹饪領域,指在食物表面裹上面包屑或類似顆粒物的過程,常用于油炸或烘烤前增加酥脆口感。以下是詳細解析:


    基本釋義


    詞形變化與用法


    應用場景

    1. 烹饪準備: 常用于炸雞(fried chicken)、炸魚(fish fillet)等菜肴的預處理步驟。
    2. 替代材料: 除面包屑外,也可能使用玉米粉、碎餅幹或帕瑪森芝士等增加風味。

    與名詞“bread”的區分


    注意事項

    如果需要更多例句或具體菜譜步驟,可以參考烹饪類權威資料或詞典來源(如、5)。

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