beefsteak是什麼意思,beefsteak的意思翻譯、用法、同義詞、例句
beefsteak英标
英:/'ˈbiːfsteɪk/ 美:/'ˈbiːfsteɪk/
詞性
複數 beefsteaks
常用詞典
n. 牛排
例句
To sell horse meat as beefsteak is their usual practice.
挂羊頭賣狗肉是他們的慣技。
The beefsteak is very good today.
今天的牛排很不錯。
I will have beefsteak, please.
我要一份牛排。
B: I will take the beefsteak.
我就點這個牛排吧。
May I recommend roast beefsteak?
我可以推薦烤牛排嗎?
同義詞
n.|steak;牛排
網絡擴展資料
單詞解釋:beefsteak
一、詞性與核心含義
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詞性
- 名詞(Noun):指由牛肉制成的厚切肉片,通常用于煎、烤等烹饪方式。
- 不可數性争議:雖然部分語境中可視為不可數(如泛指牛排類食物),但實際使用時多為可數名詞,複數形式為beefsteaks(例:two beefsteaks)。
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核心含義
- 牛排:特指適合煎烤的牛肉塊,通常取自牛裡脊、後腿等部位(例:a grilled beefsteak)。
- 食物類别:在餐飲場景中代表西餐主菜(例:We have special beefsteak on the menu)。
二、詞源與構詞分析
- 詞源:由beef(牛肉)和steak(肉排)組合而成,其中steak 源自古英語 sticca(木棍/肉塊),引申為“切塊的肉”。
- 文化背景:該詞在18世紀後隨西餐文化普及,成為英語中标志性肉類菜肴名稱。
三、語法與搭配
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固定搭配
- 烹饪方式:
- grilled beefsteak(鐵闆牛排)
- pan-fried beefsteak(煎牛排)
- 熟度描述:
- rare/medium/well-done beefsteak(三分熟/五分熟/全熟牛排)
- 佐餐搭配:
- beefsteak with French fries(牛排配薯條)
- beefsteak and mashed potatoes(牛排配土豆泥)
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語法規則
- 可作單數或複數(例:a beefsteak / three beefsteaks)。
- 與steak 的區别:
- steak 泛指任何肉類的厚切排(如魚排 fish steak),而beefsteak 專指牛肉。
四、實用場景與例句
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日常對話
- 點餐場景:
I would like a beefsteak with cranberry sauce on the side.(我要一份牛排,配越橘醬)。
- 評價食物:
The beefsteak here is very juicy.(這裡的牛排鮮嫩多汁)。
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文化差異
- 中文常直譯為“牛排”,但在英語中需注意熟度表達(例:How would you like your beefsteak prepared?)。
- 西方餐飲中常搭配紅酒(例:a beefsteak paired with red wine)。
五、擴展知識
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相關詞彙
- beefsteak tomato:一種肉質厚實的大番茄品種,常用于制作漢堡或沙拉。
- beef up:短語動詞,意為“增強”(例:beef up security)。
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易混淆點
- beefsteak vs. beef:
beef 泛指牛肉(不可數),而beefsteak 強調烹饪後的牛排(可數)。
例句精選
- 基礎用法:
Please bring us some beefsteak first.(先給我們上牛排)。
- 熟度選擇:
I would like my beefsteak well done.(我要全熟牛排)。
- 文化隱喻:
Selling horse meat as beefsteak is their usual practice.(挂羊頭賣狗肉是他們的慣用手段)。
通過以上解析,beefsteak 的核心在于以牛肉為原料的厚切肉排,需結合烹饪方式、熟度及搭配語境靈活使用。
網絡擴展資料二
牛排是指用牛肉制成的扁平狀肉塊,通常是在高溫燒烤或煎炸後食用。下面是對這個單詞的更詳細解釋:
例句:
- 英文:I ordered a medium-rare beefsteak for dinner.
- 英文:The beefsteak was seasoned with salt and pepper.
用法:牛排通常是一道主菜,可以和各種配菜搭配食用,例如炒蘑菇、烤土豆、煮青菜等。它也可以作為三明治或漢堡包的主要成分。
解釋:牛排通常使用牛肉的上脊肉或裡脊肉制成,在高溫下煎烤或煮熟,以達到理想的口感和味道。不同的烹饪方式和調味方法可以影響牛排的味道和質地。
近義詞:牛排的近義詞包括牛肉扒、牛排肉等。
反義詞:牛排的反義詞不易找到,但可能包括素食主義者所選用的蔬菜食品。
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