beefsteak是什么意思，beefsteak的意思翻译、用法、同义词、例句

beefsteak英标

英:/'ˈbiːfsteɪk/ 美:/'ˈbiːfsteɪk/

词性

复数 beefsteaks

常用词典

n. 牛排

例句

To sell horse meat as beefsteak is their usual practice.

挂羊头卖狗肉是他们的惯技。

The beefsteak is very good today.

今天的牛排很不错。

I will have beefsteak, please.

我要一份牛排。

B: I will take the beefsteak.

我就点这个牛排吧。

May I recommend roast beefsteak?

我可以推荐烤牛排吗？

同义词

n.|steak;牛排

专业解析

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《牛津英语词典》（Oxford English Dictionary）
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《韦氏词典》（Merriam-Webster Dictionary）
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剑桥词典在线版（Cambridge Dictionary）
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大英百科全书（Encyclopædia Britannica）
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网络扩展资料

单词解释：beefsteak

一、词性与核心含义

词性
- 名词（Noun）：指由牛肉制成的厚切肉片，通常用于煎、烤等烹饪方式。
- 不可数性争议：虽然部分语境中可视为不可数（如泛指牛排类食物），但实际使用时多为可数名词，复数形式为beefsteaks（例：two beefsteaks）。
核心含义
- 牛排：特指适合煎烤的牛肉块，通常取自牛里脊、后腿等部位（例：a grilled beefsteak）。
- 食物类别：在餐饮场景中代表西餐主菜（例：We have special beefsteak on the menu）。

二、词源与构词分析

词源：由beef（牛肉）和steak（肉排）组合而成，其中steak 源自古英语 sticca（木棍/肉块），引申为“切块的肉”。
文化背景：该词在18世纪后随西餐文化普及，成为英语中标志性肉类菜肴名称。

三、语法与搭配

固定搭配
- 烹饪方式：
  - grilled beefsteak（铁板牛排）
  - pan-fried beefsteak（煎牛排）
- 熟度描述：
  - rare/medium/well-done beefsteak（三分熟/五分熟/全熟牛排）
- 佐餐搭配：
  - beefsteak with French fries（牛排配薯条）
  - beefsteak and mashed potatoes（牛排配土豆泥）
语法规则
- 可作单数或复数（例：a beefsteak / three beefsteaks）。
- 与steak 的区别：
  - steak 泛指任何肉类的厚切排（如鱼排 fish steak），而beefsteak 专指牛肉。

四、实用场景与例句

日常对话
- 点餐场景：
  I would like a beefsteak with cranberry sauce on the side.（我要一份牛排，配越橘酱）。
- 评价食物：
  The beefsteak here is very juicy.（这里的牛排鲜嫩多汁）。
文化差异
- 中文常直译为“牛排”，但在英语中需注意熟度表达（例：How would you like your beefsteak prepared?）。
- 西方餐饮中常搭配红酒（例：a beefsteak paired with red wine）。

五、扩展知识

相关词汇
- beefsteak tomato：一种肉质厚实的大番茄品种，常用于制作汉堡或沙拉。
- beef up：短语动词，意为“增强”（例：beef up security）。
易混淆点
- beefsteak vs. beef：
  beef 泛指牛肉（不可数），而beefsteak 强调烹饪后的牛排（可数）。

例句精选

基础用法：
Please bring us some beefsteak first.（先给我们上牛排）。
熟度选择：
I would like my beefsteak well done.（我要全熟牛排）。
文化隐喻：
Selling horse meat as beefsteak is their usual practice.（挂羊头卖狗肉是他们的惯用手段）。

通过以上解析，beefsteak 的核心在于以牛肉为原料的厚切肉排，需结合烹饪方式、熟度及搭配语境灵活使用。