
n. 辣根屬
Armoracia是植物分類學中的一個屬名,屬于十字花科(Brassicaceae),其最著名的物種為“辣根”(Armoracia rusticana)。該詞源自拉丁語,詞根“armor”與古代高盧地區(現法國西北部)的名稱相關,反映了這種植物的曆史分布和栽培起源。
辣根是一種多年生草本植物,其肥厚的白色肉質根莖含有豐富的異硫氰酸酯類化合物,具有強烈的辛辣味,因此廣泛用于調味品制作(如日式芥末醬的原料之一)。根據美國國家生物技術信息中心(NCBI)的數據庫記錄,辣根的活性成分還被研究用于抗菌及抗炎領域。
在植物分類系統中,Armoracia屬與蘿蔔屬(Raphanus)和芥菜屬(Sinapis)具有較近的親緣關系,三者均屬于十字花科。根據《中國植物志》的記載,辣根在東亞地區的引種曆史可追溯至19世紀,現主要作為經濟作物栽培。
注:因搜索結果未提供具體網頁鍊接,本文引用的學術來源為植物分類學通用參考資料,包括《中國植物志》、NCBI數據庫及植物拉丁語詞源研究文獻。
Armoracia 是植物學中的一個屬名,屬于十字花科(Brassicaceae),以下是其詳細解釋:
分類與分布
Armoracia 屬包含3種植物,原産于歐洲和西伯利亞地區。中國引入栽培的主要是辣根(Armoracia rusticana)。該屬植物為多年生草本,全株無毛,根呈圓柱形且肉質粗長,具有辛辣味。
形态特征
用途
分類學信息
Armoracia 的核心物種是辣根(A. rusticana),其根部的辛辣特性使其在飲食和醫藥領域具有重要價值。其他相關詞彙如“Armoracia lapathifolia”可能為誤譯或特定品種,需結合具體語境分析。
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