氨基酸
The natural surface active substance obtained from the sapindus mukorssi contains terpenoid, steroid saponin, amine acid, protein, vitamin, oleic acid, oil and so on.
從無患子中提取出天然表面活性物質。該表面活性物質中含有萜類甾體皂甙及氨基酸、蛋白質、維生素、油酸、油脂等。
Be just nitrous acid because of the inner processing meat products has added a saltpetre, amine in meeting and leben forms sub nitramine, is cancerogen.
因為加工肉制品内添加了硝，也就是亞硝酸，會和酸奶中的胺形成亞硝胺，是緻癌物。
The nucleophiles include alkene, alkyne, alcohol, acid, amine, water, etc.
親核試劑包括烯烴、炔烴、醇、酸、胺、水等。
Screening for 2 - bromo-butyric acid as the starting material, after ammonolysis, esterification, ester amine solution, split, five-step cyclization reaction Levetiracetam.
篩選以2 -溴代丁酸為起始原料，經氨解，酯化，酯胺解，拆分，環合五步反應制得左乙拉西坦。
An organic acid containing an amine (ammonia-like) chemical group. Amino acids are put together by your body in highly specific ways to manufacture proteins.
一種包含胺基(具有氨水性質的化學基)有機酸。人體以特殊的方式将氨基酸裝配加工成蛋白質。
|amino-acid;氨基酸
氨基酸（amine acid的正确拼寫應為amino acid）是生物體内構成蛋白質的基本有機化合物，由氨基（-NH₂）和羧酸基團（-COOH）通過α碳原子連接而成。其通用化學結構式為H₂N-CHR-COOH，其中R基團決定氨基酸種類。
根據美國國家生物技術信息中心（NCBI）的定義，氨基酸通過肽鍵連接形成多肽鍊，進而折疊成具有特定功能的蛋白質，這一過程是生命活動的分子基礎（來源：https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK22364/）。目前已發現500餘種天然氨基酸，但僅有20種标準氨基酸參與蛋白質合成，包括必需氨基酸（人體無法自主合成）和非必需氨基酸。
國際純粹與應用化學聯合會（IUPAC）指出，氨基酸的立體異構特性（L型與D型）直接影響其生物活性，天然蛋白質中的氨基酸均為L型構型（來源：https://goldbook.iupac.org/terms/view/A00279）。在代謝過程中，氨基酸還參與尿素循環、神經遞質合成等重要生理功能。
臨床應用方面，梅奧診所的研究顯示，支鍊氨基酸（BCAA）可輔助肌肉修複，而色氨酸是血清素前體，與情緒調節密切相關（來源：https://www.mayoclinic.org/drugs-supplements）。工業領域通過微生物發酵法規模化生産賴氨酸等必需氨基酸，廣泛應用于食品強化和飼料添加劑。
“amine acid”可能存在拼寫混淆，正确的術語應為氨基酸（amino acid）。以下是詳細解析：
Amine（胺）
源自氨（NH₃）的衍生物，是含氮有機化合物，由烴基取代氨中的氫原子形成。例如：甲胺（CH₃NH₂）。
分類：根據取代基數量分為伯胺、仲胺、叔胺。
Acid（酸）
指能釋放氫離子（H⁺）或接受電子對的物質，具有酸性（pH < 7）。詞根“acid”源自拉丁語，意為“尖銳、酸味”。
氨基酸是同時含有氨基（-NH₂）和羧酸基（-COOH）的有機化合物，結構通式為：
$$
text{H}_2text{N-CH(R)-COOH}
$$
其中R代表不同側鍊，決定了氨基酸種類（如甘氨酸、丙氨酸等）。
如需進一步了解具體氨基酸分類或合成方法，可參考化學教材或專業詞典。
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