氨基酸
The natural surface active substance obtained from the sapindus mukorssi contains terpenoid, steroid saponin, amine acid, protein, vitamin, oleic acid, oil and so on.
从无患子中提取出天然表面活性物质。该表面活性物质中含有萜类甾体皂甙及氨基酸、蛋白质、维生素、油酸、油脂等。
Be just nitrous acid because of the inner processing meat products has added a saltpetre, amine in meeting and leben forms sub nitramine, is cancerogen.
因为加工肉制品内添加了硝，也就是亚硝酸，会和酸奶中的胺形成亚硝胺，是致癌物。
The nucleophiles include alkene, alkyne, alcohol, acid, amine, water, etc.
亲核试剂包括烯烃、炔烃、醇、酸、胺、水等。
Screening for 2 - bromo-butyric acid as the starting material, after ammonolysis, esterification, ester amine solution, split, five-step cyclization reaction Levetiracetam.
筛选以2 -溴代丁酸为起始原料，经氨解，酯化，酯胺解，拆分，环合五步反应制得左乙拉西坦。
An organic acid containing an amine (ammonia-like) chemical group. Amino acids are put together by your body in highly specific ways to manufacture proteins.
一种包含胺基(具有氨水性质的化学基)有机酸。人体以特殊的方式将氨基酸装配加工成蛋白质。
|amino-acid;氨基酸
氨基酸（amine acid的正确拼写应为amino acid）是生物体内构成蛋白质的基本有机化合物，由氨基（-NH₂）和羧酸基团（-COOH）通过α碳原子连接而成。其通用化学结构式为H₂N-CHR-COOH，其中R基团决定氨基酸种类。
根据美国国家生物技术信息中心（NCBI）的定义，氨基酸通过肽键连接形成多肽链，进而折叠成具有特定功能的蛋白质，这一过程是生命活动的分子基础（来源：https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK22364/）。目前已发现500余种天然氨基酸，但仅有20种标准氨基酸参与蛋白质合成，包括必需氨基酸（人体无法自主合成）和非必需氨基酸。
国际纯粹与应用化学联合会（IUPAC）指出，氨基酸的立体异构特性（L型与D型）直接影响其生物活性，天然蛋白质中的氨基酸均为L型构型（来源：https://goldbook.iupac.org/terms/view/A00279）。在代谢过程中，氨基酸还参与尿素循环、神经递质合成等重要生理功能。
临床应用方面，梅奥诊所的研究显示，支链氨基酸（BCAA）可辅助肌肉修复，而色氨酸是血清素前体，与情绪调节密切相关（来源：https://www.mayoclinic.org/drugs-supplements）。工业领域通过微生物发酵法规模化生产赖氨酸等必需氨基酸，广泛应用于食品强化和饲料添加剂。
“amine acid”可能存在拼写混淆，正确的术语应为氨基酸（amino acid）。以下是详细解析：
Amine（胺）
源自氨（NH₃）的衍生物，是含氮有机化合物，由烃基取代氨中的氢原子形成。例如：甲胺（CH₃NH₂）。
分类：根据取代基数量分为伯胺、仲胺、叔胺。
Acid（酸）
指能释放氢离子（H⁺）或接受电子对的物质，具有酸性（pH < 7）。词根“acid”源自拉丁语，意为“尖锐、酸味”。
氨基酸是同时含有氨基（-NH₂）和羧酸基（-COOH）的有机化合物，结构通式为：
$$
text{H}_2text{N-CH(R)-COOH}
$$
其中R代表不同侧链，决定了氨基酸种类（如甘氨酸、丙氨酸等）。
如需进一步了解具体氨基酸分类或合成方法，可参考化学教材或专业词典。
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