almonds是什麼意思，almonds的意思翻譯、用法、同義詞、例句

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almonds（杏仁）是薔薇科李屬植物扁桃樹（學名：Prunus dulcis）的種子，廣泛分布于地中海地區、中亞及北美等地。其果實為核果，外層為革質果殼，内部包裹可食用的種子，即杏仁。杏仁分為甜杏仁（sweet almonds）和苦杏仁（bitter almonds）兩類：甜杏仁可直接食用或用于食品加工，而苦杏仁因含苦杏仁苷（amygdalin）需經加工去除毒性後方可使用。

從營養學角度看，杏仁富含健康脂肪（如單不飽和脂肪酸）、蛋白質、膳食纖維及維生素E、鎂等營養素。根據美國農業部（USDA）數據，每100克杏仁約含21克蛋白質、49克脂肪和12克膳食纖維，是優質的植物性營養來源。研究表明，適量攝入杏仁有助于降低低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C），改善心血管健康（《美國心髒協會期刊》，2020）。

在文化層面，杏仁具有悠久的曆史意義。考古證據顯示，早在公元前2000年，地中海地區已将其作為重要食物和貿易商品。古希臘文獻中記載杏仁油用于護膚品，而中醫典籍《神農本草經》亦提及杏仁的藥用價值。

參考來源：

1. 美國國家生物技術信息中心（NCBI）
2. 美國農業部（USDA）食品營養數據庫
3. 世界衛生組織（WHO）傳統醫學報告

網絡擴展資料

“almonds”是名詞“almond”的複數形式，具體含義如下：

1.基本定義

• 植物學角度：指杏樹（學名Prunus dulcis）的種子，外層有硬殼包裹，呈橢圓形，通常去殼後食用。
• 分類：分為甜杏仁（食用）和苦杏仁（含微量毒素，需加工處理）。

2.詞源

• 源自中古英語“almond”，演變自古法語“alemande”，最終可追溯至拉丁語“amygdala”和希臘語“amygdalē”，意為“扁桃（杏仁）”。

3.用途與飲食文化

• 食用：可直接生吃、烤制，或制成杏仁醬、杏仁奶、杏仁油等。廣泛用于烘焙（如馬卡龍、杏仁餅幹）和地中海、中東菜肴。
• 非食用用途：杏仁油用于護膚品，具有保濕功效；苦杏仁提煉後用于調味品（如杏仁酒）。

4.營養價值

• 富含單不飽和脂肪酸（有益心髒健康）、蛋白質、膳食纖維、維生素E（抗氧化）及礦物質（鎂、鈣）。研究表明其可能幫助降低膽固醇、調節血糖。

5.文化象征

• 西方文化：象征生命力與重生（因杏仁樹早春開花）；在基督教藝術中代表神聖。
• 東方文化：中國部分地區視杏仁為吉祥物，寓意幸福；印度阿育吠陀醫學中用于平衡能量。

小知識：美國加利福尼亞州是全球最大杏仁産區，占全球産量80%以上。

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