alcoholase是什麼意思，alcoholase的意思翻譯、用法、同義詞、例句

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酒精酶（alcoholase）是一類參與醇類代謝的酶的總稱，其核心功能是通過催化反應将醇類物質轉化為醛或酮類化合物。這類酶在生物體内普遍存在，例如人類肝髒中的乙醇脫氫酶（ADH）即屬于典型的酒精酶，負責将乙醇氧化為乙醛。

從生物化學角度分析，酒精酶的催化機制遵循輔酶依賴途徑。以NAD⁺為輔酶時，其反應通式可表示為： $$ text{CH}_3text{CH}_2text{OH} + text{NAD}^+ rightarrow text{CH}_3text{CHO} + text{NADH} + text{H}^+ $$ 該反應在pH 8-9環境下達到最佳催化效率，鋅離子作為關鍵輔助因子參與活性位點構建。

在工業應用領域，酒精酶被廣泛用于生物燃料生産。美國能源部可再生能源實驗室的研究表明，工程化改造的酒精酶可使纖維素乙醇産率提升27%（2018年技術報告）。臨床醫學中，酒精酶基因多态性與酒精代謝能力差異直接相關，《新英格蘭醫學雜志》曾報道ADH1B*2等位基因攜帶者的酒精分解速率較常人快80%。

相關機制研究可參考《生物化學年評》（Annual Review of Biochemistry）第89卷酶動力學專題，以及《應用與環境微生物學》期刊2020年刊載的微生物醇脫氫酶工程研究進展。

網絡擴展資料

關于“alcoholase”一詞的解釋如下：

1. 詞義分析
   “alcoholase”直接相關的定義。該詞可能是由“alcohol”（酒精）和常見酶類後綴“-ase”組合而成，推測其可能指與酒精代謝相關的酶，例如乙醇脫氫酶（Alcohol Dehydrogenase, ADH）。但需注意，這一術語在權威生物化學文獻中通常使用“ADH”而非“alcoholase”。

2. 可能的誤解或拼寫錯誤
   若用戶希望查詢“alcohol”的含義，其定義為：

   • 酒精/乙醇：一種存在于酒類飲品中的化學物質（如啤酒、葡萄酒等），化學式為$mathrm{C_2H_5OH}$。
   • 含酒精飲料：泛指通過發酵或蒸餾制成的酒類飲品。

3. 建議

   • 若需查詢專業酶類術語，可确認是否為“乙醇脫氫酶（ADH）”或“乙醛脫氫酶（ALDH）”。
   • 檢查單詞拼寫或提供更多上下文，以便進一步核實。

建議通過專業生物化學詞典或學術文獻确認“alcoholase”的具體定義。

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