[植] 洋菜植物
agarophyte是由"agar"（瓊脂）和希臘詞根"phyton"（植物）組合而成的生物學術語，專指能夠生産瓊脂的多細胞紅藻類群。這類藻類主要屬于紅藻門（Rhodophyta）的石花菜科（Gelidiaceae）和江蓠科（Gracilariaceae），其細胞壁中含有的瓊脂糖（agarose）和瓊脂膠（agaropectin）是工業提取瓊脂的主要原料。
從分類學角度，agarophyte涵蓋多個屬種，包括經濟價值較高的石花菜屬（Gelidium）、江蓠屬（Gracilaria）和雞毛菜屬（Pterocladiella）。例如，Gracilaria gracilis 被證實含有18%-25%的優質瓊脂成分，是商業栽培的主要物種。這些藻類多生長在溫帶至熱帶海域的潮間帶，通過光合作用合成瓊脂前體物質。
在應用層面，agarophyte的瓊脂提取物具有凝膠強度高、熱可逆性佳的特性，被廣泛應用于微生物培養基制備（占全球用量的70%）、食品工業（如糖果凝固劑）及分子生物學實驗（電泳基質）。聯合國糧農組織的水産統計數據顯示，全球agarophyte養殖年産量已突破300萬噸，中國、印度尼西亞和智利是主要生産國。
最新研究指出，某些agarophyte如Gelidium pusillum 還具有二氧化碳固定能力，其固碳效率可達陸地植物的5倍，在海洋碳彙研究中備受關注。
agarophyte 是一個生物學領域的專業術語，其含義和用法如下：
定義與詞源
該詞指能夠生産瓊膠（agar）的藻類，通常屬于紅藻門（Rhodophyta）。其英文音标為 ['æɡərəfait]，詞根由“agar”（瓊膠）和希臘語“phyton”（植物）組成，字面含義為“産瓊膠的植物”。
常見種類與應用
agarophyte 多指石花菜屬（Gelidium）、江蓠屬（Gracilaria）等紅藻。它們細胞壁中的多糖成分可提取為瓊膠，廣泛應用于微生物培養基、食品工業（如果凍、布丁）及實驗室研究。
相關術語對比
研究意義
agarophyte 的瓊膠産量（agar yield）和成分分析是研究重點，直接影響工業提取效率。例如，通過優化生長條件或篩選高産品種可提升瓊膠産量。
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