亦作“ 桂华 ”。1.树名。即木犀，也指其所开的花。《汉书·礼乐志》：“都荔遂芳，窅窊桂华。” 颜师古 注：“此言都艮薜荔俱有芬芳，桂华之形窅窊也。” 唐 许浑 《送宋处士归山》诗：“卖药修琴归去迟，山风吹尽桂花枝。” 宋 梅尧臣 《和韩子华桂花》：“空山桂花多，艳色粲然发。” 明 王慎中 《访空同先生故宅》诗：“年年桂花发，人拟 子云 居。”
(2).指月。 北周 庾信 《舟中望月》诗：“天汉看珠蚌，星桥视桂花。” 唐 韩愈 《明水赋》：“桂华吐耀，兔影腾精。” 宋 范成大 《好事近》词：“何待桂华相照，有人人如月。”
桂花是汉语中具有多重文化意涵的植物名词，其核心释义与扩展内涵如下：
一、植物学定义 桂花为木犀科常绿乔木或灌木，学名Osmanthus fragrans，叶片革质对生，花序簇生于叶腋，花冠四裂，香气浓郁。该定义源自《现代汉语规范词典》（第3版）对"桂花"词条的科学阐释。
二、词源演变 "桂"字最早见于甲骨文，象形于树木枝干。《说文解字》注："桂，江南木，百药之长。"宋代《广韵》记载"桂"包含岩桂、木犀等品种，明代《本草纲目》明确区分金桂、银桂、丹桂三大品系。
三、文化象征体系
四、语言学特征 方言中存在"木樨"（吴语）、"九里香"（闽南语）等别称。构词能力突出，衍生出"桂冠""桂子"等36个复合词，《汉语大词典》收录相关词条达19项。
五、现代应用 《中华人民共和国药典》认定其花、果、根均可入药。食品工业标准GB/T 30385-2013规范桂花蜜饯制作工艺，农业农村部2020年统计显示全国栽培面积已达58万亩。
桂花是中国传统名花，其词义可从植物属性、文化内涵、文学意象三方面综合解析：
桂花学名Osmanthus fragrans，属木犀科常绿灌木或小乔木，别名木犀、岩桂、九里香。叶对生，长椭圆形，经冬不凋；花小，簇生于叶腋，常见金黄色（金桂）、银白色（银桂）、橙红色（丹桂）等品种。因香气馥郁，被列为中国十大传统名花之一。
| 品种 | 花色 | 特性 |
|---|---|---|
| 金桂 | 金黄色 | 香气最浓郁 |
| 银桂 | 乳白/淡黄 | 花香清雅 |
| 丹桂 | 橙红色 | 观赏性极佳 |
| 月桂 | 淡黄色 | 四季开花 |
如需了解桂花栽培技术或诗词全集，可查阅《中国植物志》或《全唐诗》等典籍。
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