功夫茶的意思、功夫茶的详细解释

功夫茶的解释

亦作“ 工夫茶 ”。1. 闽粤一带的一种饮茶风尚。清施鸿保《闽杂记·功夫茶》：“ 漳泉各属，俗尚功夫茶。器具精巧，壶有小如胡桃者，名盂公壶，杯极小者，名若深杯。茶以武夷小种为尚……饮必细啜久咀，否则相为嗤笑。” 清俞蛟《潮嘉风月记》：“工夫茶烹治之法，本诸《陆羽茶经》。”

(2).指饮功夫茶所用的茶叶。清王鸣盛《蛾术编·工夫》：“今采茶者不用日晒，于怀中熨乾，名工夫茶。”

功的解释功 ō 劳绩，成绩，与“过”相对：功勋。功绩。论功行赏。徒劳无功。功德无量（刵）。功成不居（立了功而不把功劳归于自己）。成就，成效：成功。功能。功亏一篑。事半功倍。急功近利。物理学上指用力使物体

功夫茶是中国传统茶艺文化的精粹代表，特指盛行于闽南、潮汕地区的一种精细化泡茶与品饮方式。该名称中的“功夫”并非指武术，而是强调冲泡过程中需倾注时间、技艺与专注力。据《现代汉语词典》解释，“功夫茶”指“福建、广东一带烹茶、饮茶的方法，以茶具精致、冲泡讲究为特点”。

从文化内涵分析，功夫茶包含三个核心要素：

历史文献《潮州府志》记载，该茶俗形成于明代中后期，融合了陆羽《茶经》煎茶法与宋代点茶技艺，清乾隆年间俞蛟《梦厂杂著》首次以“功夫茶”定名。现代茶学专家陈香白在《中国潮州工夫茶》中强调，其本质是“通过茶事活动引导个体在物质与精神层面达到和谐”。

功夫茶是中国传统茶艺的一种，主要指通过特定冲泡技艺展现的饮茶文化，其核心在于“技艺”与“程序”。以下是详细解析：

功夫茶并非指某类茶叶，而是冲泡茶叶的技艺。它起源于宋代，盛行于广东潮汕、福建闽南地区，以操作考究、程序繁复著称，包含备器、温壶、润茶、点茶等二十一道步骤。其名称中的“功夫”强调泡茶需“下功夫”，即用心钻研技艺。

功夫茶不仅是技艺，更代表一种生活态度，倡导在快节奏中通过茶道沉淀身心，传递“慢工出细活”的传统智慧。

功夫茶以技艺为核心，是中华茶文化的精粹，需从程序、器具到心境全方位体悟。如需进一步了解冲泡细节或茶种选择，可参考潮汕地方文献或茶艺指南。