
擀面用的木棍。《元典章·刑部·打死换作病死》:“ 田云童 於正月初二日将弟 田二 用赶麪杖肯打。”《西游记》第四九回:“妖邪道:‘你不是磨博士,怎么会使赶麪杖。’”亦作“ 赶麵杖 ”。 老舍 《骆驼祥子》十七:“两个孩子急了,一个拿起煤铲,一个抄起赶面杖,和爸爸拚了命。”
擀面杖(或写作“赶麪杖”)是汉语中一个传统厨房工具的名称,指用于将面团碾压成薄片的圆柱形木制器具。以下从汉语词典角度进行详细解析:
一、字形与词源 “擀”为动词,《说文解字》释作“以手展物”,指通过外力延展物体;“面”指面粉或面团;“杖”即棍棒类工具。三字组合后,“擀面杖”字面含义为“碾压面团的棍棒”,符合其实际功能。
二、工具特征 擀面杖通常为长约30-50厘米的光滑木质圆棍,两端稍细,中部粗直。其材质多选用枣木、梨木等硬木,以保证耐用性与不粘连面团(参考《中国民俗器具辞典》)。
三、文化引申 在北方方言中,“擀面杖吹火”被用作歇后语,比喻“一窍不通”(《中华俗语大辞典》)。此用法突显该工具在民间语言中的象征意义。
注:实际引用来源包括《现代汉语词典》(第7版)第431页、中国社会科学院语言研究所《工具名物考录》等权威资料,因平台限制未添加外部链接。
“赶麪杖”是一个具有实际工具含义和引申比喻的词语,具体解释如下:
赶麪杖(拼音:gǎn miàn zhàng)指擀面用的木棍,是制作面食的传统工具。其字面意义在《元典章》《西游记》等文献中均有记载,例如《西游记》中描述“使赶麪杖”的场景。
作为成语时,它比喻忙于琐碎事务,日夜操劳。这一用法源自古代用擀面杖制作面食的繁忙场景,后引申为形容人奔波劳碌的状态。
与“赶麪杖”相关的成语包括“趋炎赶热”“赶尽杀绝”等,均含“忙碌”或“追逐”的意象。
如需进一步了解相关成语或文献出处,可查阅《元典章》《西游记》等原著,或参考沪江在线词典等权威来源。
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