割鲜的意思、割鲜的详细解释

割鲜的解释

(1).割杀畜兽。《文选·司马相如＜子虚赋＞》：“騖於盐浦，割鲜染轮。” 吕向 注：“鲜，牲也。谓割牲之血染於车轮也。”《文选·张衡＜西京赋＞》：“割鲜野饗，犒勤赏功。” 张铣 注：“谓披破牲体以布赐士卒，割新杀之兽劳赏勤功。” 唐 李白 《幽州胡马客歌》：“牛马散北海，割鲜若虎餐。”《宋史·孟珙传》：“ 珙 与射猎，割鲜而饮。”

(2).指剖鱼。 宋 陈师道 《离颍》诗：“丛竹防供爨，池鱼已割鲜。”

词语分解

• 割的解释 割 ē 切断，截下，划分出来：割让。割地。割弃。割舍。割除。割断。割裂。割据。交割。割鸡焉用牛刀（喻做小事情不值得费大力气）。 灾害：天降割于我家。 笔画数：； 部首：刂； 笔顺编号：
• 鲜的解释 鲜 （鮮） ā 新的，不陈的，不干枯的：鲜果。鲜花。鲜嫩。新鲜。 滋味美好：鲜美。鲜甜。这汤真鲜。 有光彩的：鲜明。鲜亮。鲜艳。 味美的食物：尝鲜。时鲜。 特指鱼虾等水产食物：海鲜。鱼鲜。 〔鲜卑〕中

专业解析

"割鲜"是一个古汉语复合词，其含义需从构成该词的两个单字"割"与"鲜"的本义及引申义，以及其在古代文献中的具体运用来理解。以下是基于权威汉语工具书及古代典籍的详细解释：

1. "割"的本义与引申义

   • 本义： 用刀分解、截断。《说文解字·刀部》："割，剥也。从刀，害声。" 其核心动作是使用刀具进行分割、切离。
   • 引申义： 引申为宰杀、切割牲畜或猎物。如《论语·阳货》："割鸡焉用牛刀？" 即指宰杀鸡。

2. "鲜"的本义与引申义

   • 本义： 指活鱼、生鱼。《说文解字·鱼部》："鲜，鱼名。出貉国。从鱼，羴省声。" 段玉裁注："按此乃鱼名。经传乃假为新鱻（xiān）字。" 后常假借为"鱻"（xiān），表示新鲜、活物。
   • 引申义： 泛指新鲜的、刚捕获或宰杀的鸟兽鱼肉等食物。如《礼记·内则》："冬宜鲜羽。" 郑玄注："鲜，生鱼也。" 后泛指新鲜肉食。

3. "割鲜"作为复合词的含义

   • 核心含义： 指宰杀牲畜或猎物，切割其新鲜的肉。特指狩猎或战争后当场宰杀猎物或牲畜，分食其肉的行为。 它描绘的是一种直接、原始的分割和享用新鲜肉食的场景。
   • 文献例证：
     • 《汉书·司马迁传》载司马迁《报任安书》："（李陵）与单于连战十有余日，所杀过当……转斗千里，矢尽道穷，救兵不至，士卒死伤如积。然陵一呼劳军，士无不起，躬自流涕，沬血饮泣，更张空弮，冒白刃，北向争死敌者。陵未没时，使有来报，汉公卿王侯皆奉觞上寿。后数日，陵败书闻，主上为之食不甘味，听朝不怡。大臣忧惧，不知所出。仆窃不自料其卑贱，见主上惨凄怛悼，诚欲效其款款之愚……适会召问，即以此指推言陵之功，欲以广主上之意，塞睚眦之辞。未能尽明，明主不晓，以为仆沮贰师，而为李陵游说，遂下于理……然陵提步卒不满五千，深践戎马之地，足历王庭，垂饵虎口，横挑强胡，仰亿万之师，与单于连战十有余日，所杀过当。虏救死扶伤不给，旃裘之君长咸震怖，乃悉征其左、右贤王，举引弓之民，一国共攻而围之。转斗千里，矢尽道穷，救兵不至，士卒死伤如积。然陵一呼劳军，士无不起，躬自流涕，沬血饮泣，更张空弮，冒白刃，北向争死敌者。" 其中虽未直接出现"割鲜"二字，但描述了艰苦卓绝的战斗环境，常被后世引用以衬托"割鲜"所代表的艰苦条件下茹毛饮血般的生存状态。
     • 《后汉书·耿恭传》载耿恭守疏勒城："（恭）与士卒同生死，共甘苦。穿井十五丈不得水，吏士渴乏，笮马粪汁而饮之。恭仰叹曰：‘闻昔贰师将军拔佩刀刺山，飞泉涌出；今汉德神明，岂有穷哉！’乃整衣服向井再拜，为吏士祷。有顷，水泉奔出，众皆称万岁。乃令吏士扬水以示虏。虏出不意，以为神明，遂引去……时焉耆、龟兹攻殁都护陈睦，北虏亦围关宠于柳中。会显宗崩，救兵不至，车师复叛，与匈奴共攻恭。恭历士众击走之。后王夫人先世汉人，常私以虏情告恭，又给以粮饷。数月，食尽穷困，乃煮铠弩，食其筋革。衣屦穿决，形容枯槁。吏士素服其为人，无有离心。恭与士推诚同死生，故皆无二心，而稍稍死亡，余数十人。单于知恭已困，欲必降之。复遣使招恭曰：‘若降者，当封为白屋王，妻以女子。’恭乃诱其使上城，手击杀之，炙诸城上。虏官属望见，号哭而去。单于大怒，更益兵围恭，不能下……及恭至洛阳，鲍昱奏恭节过苏武，宜蒙爵赏。于是拜为骑都尉。" 此段虽未直接写"割鲜"，但"煮铠弩，食其筋革"的极端困境，常被用来与"割鲜"对比，凸显"割鲜"在相对条件下已是获取食物的方式。
   • 象征意义： "割鲜"常出现在描述边塞征战、野外生存或游牧生活的语境中，带有一种粗犷、原始、甚至悲壮的色彩。它象征着在远离文明中心、物资匮乏或战斗间歇时的生存方式。

"割鲜"一词，源自"割"（宰杀、切割）与"鲜"（新鲜的鸟兽鱼肉），其核心含义是宰杀牲畜或猎物，切割其新鲜的肉（以供食用）。它特指在野外、战场或特定情境下，当场宰杀并分食新鲜肉食的行为，常见于描述古代边塞军旅、狩猎或艰苦生存环境的文献中，带有原始、粗犷的意象。

参考来源：

• 许慎 撰， 徐铉 校定. 《说文解字》（中华书局影印本）。
• 班固. 《汉书》（中华书局点校本）。
• 范晔. 《后汉书》（中华书局点校本）。
• 汉语大词典编辑委员会. 《汉语大词典》（上海辞书出版社）。
• 古代汉语词典编写组. 《古代汉语词典》（商务印书馆）。

网络扩展解释

“割鲜”是一个多义词语，其含义需结合不同语境理解。以下是综合多个来源的详细解释：

一、基本含义

1. 割杀牲畜
   指宰杀牲畜或野兽的行为。例如《文选·司马相如<子虚赋>》中提到“割鲜染轮”，意为割取牲畜的血染红车轮。唐代李白诗句“割鲜若虎餐”也形容游牧民族宰杀牛马后生食的场景。

2. 剖鱼处理
   在宋代陈师道的诗中，“池鱼已割鲜”指剖开鱼腹清理内脏的工序，属于烹饪前的准备步骤。

二、用法与引申

• 历史文献中的场景：多用于描述狩猎、战争犒赏或游牧生活。例如《西京赋》中“割鲜野飨”指宰杀猎物后犒劳士兵。
• 现代可能的误解：部分来源（如）将其解释为“残酷剥削他人”，但这一引申义缺乏广泛文献支持，可能为特定语境下的比喻用法。

三、其他相关释义

• 烹饪技法：极少数资料（如）提到“割鲜”指将食材切薄片以保留原味，如制作生鱼片。但此解释未见于权威古籍，或为现代餐饮业的引申。

四、典型例句

1. 蒙古人即使对待牛羊，也有割鲜草抓膘的任务。
2. 宋史记载孟珙“割鲜而饮”，描述其豪迈的狩猎生活。

“割鲜”的核心含义为宰杀动物或处理鱼类，需结合上下文判断具体指向。建议优先参考《文选》《宋史》等古籍用例，谨慎对待现代引申义。如需完整例句，可查阅、2的原始出处。

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