饭甑的意思、饭甑的详细解释
饭甑的解释
[food steamer made of bamboo] 煮饭的蒸笼。甑,古代蒸食的炊器
详细解释
以陶或竹、木制成用来蒸饭的器具。 宋 张师正 《倦游杂录》:“山民或以搆茅庐,或以为桥梁,为饭甑。” 明 陈继儒 《珍珠船》卷四:“ 江陵 号衣冠藪,人言琵琶多於饭甑,措大多於鯽鱼。” 潘漠华 《乡心》:“那边便满是破饭甑碎碗片和一堆堆的断砖残瓦。”
词语分解
- 饭的解释 饭 (飯) à 煮熟的谷类食品:大米饭。 泛指人每天定时分次吃的食物:早饭。饭菜。饭馆。饭量。酒囊饭袋。 吃饭,或给人饭吃:“饭疏食饮水,曲肱而枕之,乐亦在其中矣”。 喂牲畜:饭牛。 笔画数:; 部
- 甑的解释 甑 è 古代蒸饭的一种瓦器。底部有许多透蒸气的孔格,置于鬲上蒸煮,如同现代的蒸锅:甑尘釜鱼。 〔甑子〕现在蒸饭用的木制桶状物,有屉而无底。 蒸馏或使物体分解用的器皿:曲颈甑。 笔画数:; 部首:瓦;
网络扩展解释
“饭甑”是中国传统的一种蒸饭器具,其详细解释如下:
1.基本定义
饭甑(拼音:fàn zèng,注音:ㄈㄢˋ ㄗㄥˋ)是以陶、竹或木制成的蒸饭工具,底部有透气孔,通过蒸汽加热食物。它是古代炊具“甗”的上半部分,需与下半部分的“鬲”(盛水容器)配合使用。
2.结构与材质
- 结构:由甑体、甑箅(带孔隔板)和甑盖组成,呈上粗下细的圆桶形,底部由六块杉木板拼接,留有缝隙以便蒸汽穿透。
- 材质:多用杉木制成,因其纹理通直、轻韧且无树脂渗出,适合饮食用具。
3.历史背景
- 最早可追溯至宋代,文献如《倦游杂录》记载山民用其搭建茅庐或桥梁。
- 明代《珍珠船》提到“江陵琵琶多於饭甑”,反映其普及性。
4.功能与特点
- 通过蒸汽蒸熟米饭,使米饭均匀熟透、香气浓郁,优于直接煮制。
- 现代仍流行于中国南方,如湖南茶陵地区,被视为传统“煮饭神器”。
5.文化意义
- 作为古代饮食文化的代表,体现了劳动人民对炊具设计的智慧(如透气孔与木质选择)。
若需进一步了解其制作工艺或地域差异,可查阅(搜狗百科)或(茶陵地区介绍)的详细来源。
网络扩展解释二
饭甑(fàn zèng)一词是指装饭食的容器,通常为陶制或金属制的器皿。饭甑由“饭”和“甑”两个字组成。
「饭」的部首是「食」,总共有12画。它的意思是指作为主食的米或其他谷类。在繁体字中,「饭」的写法和简体字相同。
「甑」的部首是「瓦」,总共有11画。它的意思是指用来盛放并蒸煮食物的器具。在繁体字中,「甑」的写法为「產」。
饭甑这个词来源于古代劳动人民为了方便蒸饭而创造出来的,是中国饮食文化的一部分。在古代,饭甑的制作材料多样化,包括陶瓷、竹制或者木制等等。它们被广泛使用来为家庭或团体提供饭食。
以下是一些与饭甑相关的例句:
1. 奶奶用饭甑蒸了一锅香喷喷的米饭。
2. 我们家的饭甑非常大,可以煮足够全家人吃的饭。
与饭甑相关的组词包括:
1. 蒸饭(zhēng fàn)- 用饭甑蒸煮米饭。
2. 饭菜(fàn cài)- 用饭甑制作的食物。
3. 饭盒(fàn hé)- 用来盛放饭菜的容器。
与饭甑近义词:
1. 蒸锅(zhēng guō)- 也是用来蒸煮食物的器具。
2. 蒸笼(zhēng lóng)- 用来蒸馒头、包子等食物的器具。
与饭甑反义词:
1. 煮锅(zhǔ guō)- 用于煮、炖、炒等不同烹饪方式的锅具。
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