白菘的意思、白菘的详细解释

白菘的解释

即白菜。唐苏敬《新修本草·菜部》：“菘有三种：有牛肚菘，叶最肥厚，味甘；紫菘，叶薄细，味少苦；白菘似蔓菁也。” 宋梅尧臣《寄题苏子美沧浪亭》诗：“春羹芼白菘，夏鼎烹紫蓴。” 宋苏轼《雨后行菜圃》诗：“脆美牙颊嚮，白菘类羔豚。” 明李时珍《本草纲目·菜一·菘》：“白菘，即白菜也。”参见“ 白菜 ”。

白的解释白 á 雪花或乳汁那样的颜色：白色。白米。明亮：白昼。白日做梦。清楚：明白。不白之冤。纯洁：一生清白。白璧无瑕。空的，没有加上其它东西的：空白。白卷。没有成就的，没有效果的：白忙。白说。没
菘的解释菘 ō 〔菘菜〕即“白菜”。〔菘蓝〕二年生草本植物，角果长椭圆形，扁平。多供制染料蓝靛。根（称“板蓝根”）和叶（称“大青叶”）均可入药。笔画数：；部首：艹；笔顺编号：

白菘是汉语中对白菜的雅称，最早见于南北朝时期的文献记载。该词由“白”与“菘”复合构成，“菘”在《说文解字》中被释为“菜也，从艸松声”，特指叶大而青白的十字花科蔬菜。据《汉语大词典》解释，白菘专指大白菜的原始品种，其叶片松散开展，叶柄肥厚白嫩，与后世结球白菜存在形态差异。

宋代苏颂《本草图经》记载：“菘有三种……白菘叶最青白”，说明白菘因叶色青白而得名。明代李时珍《本草纲目》进一步描述：“菘即今人呼为白菜者，有两种……白菘茎扁薄而白”。在传统医药典籍中，白菘被记载具有“通利肠胃，除胸中烦”的食疗功效。

该词在文学作品中常作为蔬菜雅称出现，如南宋陆游《菘园杂咏》中“白菘脆美真佳品”之句，既体现其食用价值，也赋予文化意趣。现代植物分类学证实，白菘（Brassica rapa pekinensis）属于芸薹属栽培变种，是中国原产的重要蔬菜作物。

“白菘”是汉语词汇，以下是详细解释：

白菘即白菜，属于十字花科植物，是常见的蔬菜类作物。其名称由颜色（白）与古称“菘”组合而成，古代文献中多用于指代白菜的不同品种。

白菜为二年生草本植物，高约40-60厘米，通常无毛，叶片厚实。原产于中国北方，后传入南方及海外（如日本、欧美）。主要品种包括山东胶州大白菜、北京青白、天津麻叶大白菜等。

古代文人常以白菘入诗，赞其美味，如苏轼将其比作“羔豚”（羊羔和乳猪），侧面反映白菜在古代饮食中的重要地位。

需注意，部分资料（如）误将“白菘”解释为“自视甚高”的成语，实为混淆。正确释义应以植物名称及文献记载为准。

如需进一步了解白菜的品种分布或诗文引用，可参考《新修本草》《本草纲目》等古籍，或查阅现代植物学资料。