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酢母的意思、酢母的详细解释

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酢母的解释

即酿酒、醋用的酵母。早期称作酢母。能诱起含糖及淀粉类的物质发酵变酸。 章炳麟 《訄书·消极》:“今有造酢母者,投以百味,苦者亦酸,芳甘者亦酸。彼 清 政府犹酢母矣。”参见“ 酵母 ”。

词语分解

网络扩展解释

“酢母”是一个汉语成语,其含义可从以下方面综合解析:

一、基本含义

“酢母”原指酿酒或制醋时使用的酵母,是发酵过程中催化糖类、淀粉类物质变酸的关键物质。在比喻义中,它表示事物的根本、基础或发展的起点,强调核心作用。

二、详细解释

  1. 字面意义
    酢母是传统酿造工艺中的发酵剂,通过微生物作用将原料转化为酒或醋。例如章炳麟在《訄书·消极》中以“酢母”比喻清政府,暗指其对社会变革的催化作用。

  2. 比喻义延伸
    成语常用于形容推动事物发展的关键因素,如刘邦曾设立“酢母”制度选拔人才,为政权奠定基础。

三、使用场景

四、读音与注意

如需进一步了解历史典故或文献引用,可参考《訄书·消极》及汉代相关史料。

网络扩展解释二

酢母(zuò mǔ)的意思是指制作醋的发酵剂。根据其拆分部首和笔画来看,酢的部首是酉,笔画为8;而母的部首是毋,笔画为4。 酢母一词的来源较为古老,最早可以追溯到中国古代。在繁体中文中,酢母的写法为醋募。古代汉字中,酢指的是醋,母指的是发源之地、起源。 以下是一些关于酢母的例句: 1. 请将酢母加入发酵液中。 2. 这个配方需要用到一些新鲜的酢母。 除了酢母外,还有一些相关的词汇和短语: 1. 酵母(jiào mǔ):指的是发酵过程中产生的微生物,常用于制作面包和啤酒等食品中。 2. 酸菜(suān cài):指的是将蔬菜通过发酵制成的酸味食品。 3. 醋酸(cù suān):指的是一种常见的酸性溶液,常用于调味和清洁等方面。 近义词:醋种(zuò zhǒng) 反义词:酢母的反义词目前没有明确的对立词。 希望这些信息对你有所帮助!如果你还有其他问题,我会很乐意继续回答。

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