[leaven] 同“发酵”( fājiào)
发酵。复杂的有机化合物在微生物的作用下分解成比较简单的物质。发面﹑酿酒等都是发酵的应用。
“酦酵”是“发酵”的异体字写法，二者含义完全相同，均指微生物分解有机物的过程。以下是综合多个权威来源的详细解释：
“酦酵”（fā jiào）指微生物（如酵母菌、乳酸菌）在无氧条件下分解有机物，产生能量及代谢产物（如酒精、二氧化碳）的生化反应。例如：
广泛用于食品工业（如面包、酒类、酸奶）、生物工程（如抗生素生产）和化工（如有机酸合成）等领域。
如需进一步了解发酵类型（如酒精发酵、乳酸发酵），可参考微生物学专业文献或的扩展内容。
《酦酵》是一个包含两个相同字的词语，其意思是指酵母发酵。酵母是一种微生物，它在食物中分解糖分，并产生二氧化碳和酒精的过程被称为发酵。《酦酵》一词形象地描述了酵母充满活力地进行着发酵的过程。
根据《康熙字典》，《酦酵》的部首是酉，并由两个相同的部首组成。部首是指一个汉字中的构字成分，它能代表该字的字义归属。酉这个部首表示与酒有关。
酦的拆分部首和笔画为：
酵的拆分部首和笔画为：
《酦酵》的繁体字形式为「醱醱」。
古时候，《酦酵》的写法为「醱醱」。古代汉字的书写形式经历了演变，与现代的字形可能有所不同，但字义仍保持一致。
1. 新鲜水果经过酦酵，可以变成美味可口的果酱。
2. 面包在经历酦酵后，会变得松软可口。
与《酦酵》相关的组词有：
1. 酦酵粉：用于面包和糕点等食物的发酵剂。
2. 发酵：食物中的糖分在酵母的作用下分解产生二氧化碳和酒精。
3. 酵母：能引起发酵的微生物。
《酦酵》的近义词为：发酵、酵化。
《酦酵》的反义词为：停止发酵、静止。
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