[cooking;culinary art] 做饭做菜,烧煮食物
亦作“ 烹餁 ”。烧煮食物，做饭菜。 唐 孙逖 《唐济州刺史裴公德政颂序》：“蔬食以同其烹飪，野次以同其燥溼。” 宋 陆游 《食荠十韵》：“采擷无闕日，烹飪有秘方。”《明史·乐志二》：“烹餁既严，登俎惟肃。” 清 蒲松龄 《聊斋志异·湘裙》：“俄而肴胾罗列，烹飪得宜。” ********* 《萍踪忆语》十八：“这些妇女杂志的内容，大概都是关于家庭、烹饪、服装等等的小说和专论。” 林淡秋 《马逢伯》：“小菜还是平常的小菜……但一经过这位女厨司的神手烹饪，的确有一种不平常的滋味。”
“烹饪”是一个汉语词汇，指通过加热、调味等物理或化学手段对食材进行加工处理，使其成为可食用食物的过程。具体可从以下角度理解：
“烹”原指用沸水煮物，如《左传》中“烹而食之”；“饪”意为将食物加工至熟透，《说文解字》注“饪，大熟也”。二字组合后，既包含加热熟化的核心步骤，也延伸出整套食物制作技艺。
现代烹饪已发展为融合食品科学、营养学、美学的综合学科，分子料理、低温慢煮等新技术不断拓展其边界，既保留传统智慧又拥抱创新突破。
《烹饪》是指通过烹调食材来制作美食的过程和技巧。烹调是人类生活中不可或缺的一部分，它不仅满足了人体的营养需求，也体现了人类对美味的追求。
《烹饪》一词由火和食两个部首组成。火部表示与火有关，食部则表示与食物有关。总共有15个笔画。
《烹饪》一词的来源可以追溯到古代的汉语。繁体字中，烹的写法为「煢」，饪的写法为「餁」。
在古代汉字中，烹可以写作「煢」或「炅」，饪可以写作「餁」或「饪」，整个词的古代写法可以是「煢餁」或「炅饪」。
1. 她善于烹饪，每天都能为家人做出各种美味的菜肴。
2. 这家餐厅以其精湛的烹饪技艺而闻名。
3. 烹饪不仅是一门技术，也是一种艺术。
1. 烹调（pēng tiáo）
2. 烹煮（pēng zhǔ）
3. 烹饪学（pēng rèn xué）
1. 炊事（chuī shì）
2. 厨艺（chú yì）
3. 烹调（pēng tiáo）
食用生（shí yòng shēng）
不煮食（bù zhǔ shí）
灞浐半老头宝冠不令尝受炽热赤县蹴蹈瘯蠡皴瘃导首掂度督工多劳多得耳食之谈宫衣惯事归明濠梁豪猪鞾呵难横行无忌贱士既尔金指甲蠲絜绝根,绝根儿开灯拉拔烂逸聊天儿犂錧离颜捋须绵淼軿辎剖泮谱号秦垒寝灭取此溶油瑞玉闰月三刍射粮耍手段树惇黍酏死不足惜四虎遡源穷流桃槐天文兔鈎驮马瓮罂五军希留合剌