(1) [change color]∶改变颜色
由于排污,河水变色了
(2) [change one's countenance]∶脸色改变
勃然变色,动起武来
(1).改变脸色。是人的各种内心活动(敬畏、恐惧、悲伤、愤怒等)的反映。《论语·乡党》：“有盛饌，必变色而作。” 宋 苏轼 《与客游道场何山得鸟字》诗：“俄惊万窍号，黑雾卷蓬蓼；舟人纷变色，坐羡轻鸥矫。” 罗广斌 《在烈火中得到永生》：“每一个革命者，当他面临着最后考验的时候，都应该－－脸不变色，心不跳！”
(2).改变颜色。 宋 王安石 《再用前韵寄蔡天启》：“澹然山谷中，变色未尝輒。” 清 阎尔梅 《出都门往游西山》诗：“远峯变色暗夕阳，盗贼持兵走荒墓。” 清 昭槤 《啸亭杂录·孙文定公》：“自是之根不拔，则机伏於微，而势成於不可返，黑白可以变色，东西可以易位。”
(3).比喻时局发生变化或政权改变性质。 徐迟 《牡丹》五：“山河变色，抗 日 战争开始了。”
变色在汉语中为多义词，其含义需结合具体语境分析，主要分为以下三类：
指物体颜色发生改变
如染料褪色、化学试剂遇酸碱变色等物理或化学反应。
来源：《现代汉语词典》（第7版），商务印书馆，2016年。
特指某些生物随环境改变体色
如变色龙的保护色机制，属于生物学适应性行为。
来源：《辞海》（第七版），上海辞书出版社，2020年。
因情绪波动导致面色改变
例：“他闻言变色”，形容因震惊、愤怒等情绪而脸色骤变。
来源：《汉语大词典》，汉语大词典出版社，1994年。
比喻立场、态度发生根本性转变
如“矢志不渝，永不变色”，强调信念的坚定性。
来源：《现代汉语规范词典》，外语教学与研究出版社，2010年。
成语，形容突然生气或神情严肃。
来源：《中华成语大辞典》，中华书局，2009年。
比喻局势发生重大动荡。
来源：《古汉语常用字字典》，商务印书馆，2016年。
以上释义综合权威汉语工具书，涵盖物理现象、生理反应及社会隐喻三重维度，为规范使用提供参考依据。
“变色”是一个多义词，其含义根据使用场景不同可分为以下几类：
改变颜色
指物体因物理、化学作用或环境因素导致颜色变化。例如：河水因污染变色，或某些材料在光照下褪色。
改变脸色
形容人因情绪波动（如愤怒、恐惧、惊讶等）而面部表情突变。例如：“勃然变色”表示突然发怒。
时局或政权变化
用于比喻政治局势或社会性质的重大转变。如“山河变色”形容国家经历动荡。
动物保护机制
部分动物（如变色龙）通过改变体色适应环境，属于生物学特性。
以上内容综合了词典释义、生物学特性及文学用例，如需更完整信息可参考权威词典或百科条目。
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