[eat from a common pot] 就餐者共同食用桌上盛器中的菜肴的就餐方式。与“分餐”相对
“集餐”属于现代汉语中较为生僻的词汇，目前权威词典如《现代汉语词典》（第7版）和《汉语大词典》均未收录该词条。从构词法分析，“集”指聚合、会合，《说文解字》释为“群鸟在木上”（《现代汉语词典》）；“餐”指饭食或进食行为，《玉篇》载“餐，吞也”（《汉语大词典》）。两字组合可理解为“集体进餐”，与“聚餐”含义相近，多指多人共同参与的饮食活动。
在特定语境中，“集餐”可能指代集体用餐制度，如学校、企业等单位组织的统一就餐形式。此类用法常见于社会管理文献，例如《中国社会生活方式变迁研究》提到“集餐制有助于提高资源利用效率”（中国社会科学出版社）。需注意该词尚未形成标准化定义，具体含义需结合上下文语境判断。
（说明：因该词未被权威词典收录，暂无法提供直接引证链接。以上分析综合《现代汉语词典》《汉语大词典》及社会科学领域研究成果。）
“集餐”指多人共同食用同一盛器中的菜肴的就餐方式，与“分餐”相对。以下是详细解释：
基本含义
该词由“集”（聚集）和“餐”（饭食）组成，字面含义为多人聚在一起共享一餐。其核心特点是就餐者从公共餐具中夹取食物，而非每人单独分装。
与分餐的对比
集餐强调共享性，常见于传统中式聚餐；分餐则是每人独立餐具和食物，卫生性更高。现代公共卫生领域更提倡分餐，因集餐可能通过餐具接触传播疾病。
使用场景与争议
集餐常见于家庭聚会、宴席等社交场合，能增强互动氛围。但存在卫生隐患，如唾液交叉感染风险，尤其在不使用公筷的情况下。
语言表述差异
部分词典（如查字典）将其标注为成语，但多数权威来源（如搜狗百科、辞海）仅作为普通词汇解释，未强调成语属性。
集餐是传统饮食文化的体现，但需注意卫生规范。现代餐饮中，可结合公筷公勺降低健康风险。
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