“姜桂之性”是一个汉语成语，其含义和用法可综合以下要点解释：
本义与比喻
生姜和肉桂（桂皮）的特性是存放时间越久，味道越辛辣。该成语以此特性比喻人随着年龄增长，性格越发刚强耿直。部分解释也延伸为“阅历越深，处事越老练”，但核心仍以“性格刚直”为主。
出处与典故
源自《宋史·晏敦复传》中晏敦复的自述：“况吾姜桂之性，到老愈辣。” 晏敦复以此表明自己坚持原则、不随波逐流的品性。
用法与词性
通常作主语或宾语，用于描述人的性格特征。例如清代沈复《浮生六记》中的用例：“姜桂之性，老而愈辣，以喻忠节之气。”
近义与延伸
近义表达有“姜桂之性，到老愈辛”，均强调性格的刚直不阿。需注意与单纯形容“老练”的词语（如“老成持重”）区分，此成语更侧重品性的坚定。
《姜桂之性》是一个成语，拆分部首为：姜（姜为边疆姓氏，读音为jiāng），桂（桂为一种植物，读音为guì），之（代词，可以指示性质、属性等），性（指人的天性、品性，读音为xìng）。
《姜桂之性》的来源可以追溯到古代。姜和桂都是很有香气的植物，在中国文化传统中被赋予了许多美好的寓意。这个成语最初是用来形容人的品性高尚、正直和纯洁无瑕的，指一个人的道德品质优良。
这个成语在繁体字中的写法为「姜桂之性」。
古时候汉字的写法可能会有些许差异，但大致和现代汉字相似。所以，《姜桂之性》在古时候的写法也应为「姜桂之性」。
以下是一个关于《姜桂之性》的例句：
他一直秉持着姜桂之性，为人正直，品行高尚。
组词：姜氏、桂树、之人、性情
近义词：品行优良、人品高尚
反义词：品行不端、行为低劣
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