边茶的意思、边茶的详细解释

边茶的解释

供应边地的茶。《明史·食货志四》：“ 四川 茶引之分边腹也，边茶少而易行，腹茶多而常滞。” 迟建楣 《世界之颠·高原文化·文化生活》：“ 汉 人特地把运入 藏 族地区的茶叶称为‘边茶’或‘藏茶’，贸易十分兴隆。”

词语分解

• 边的解释 边 （邊） ā 物体的周围部分，外缘：边缘。边沿。 国家或地区交界处：边疆。边界。边防。边境。边陲（边境）。 几何学上指夹成角或围成多角形的直线：等边三角形。 旁侧，近旁：身边。边锋。 方面：边干（刵
• 茶的解释 茶 á 常绿灌木，叶长椭圆形，有锯齿，经加工制为饮料，就是茶叶；秋末开花，白色；种子可榨油；木质致密，供雕刻用：茶树。茶农。 特指“茶叶”：绿茶。红茶。花茶。沱茶。龙井茶。乌龙茶。 用茶叶沏成的饮料：

专业解析

边茶（biān chá）是汉语中特指历史上专供中国边疆少数民族地区消费的茶叶类别，具有特定的商品属性与文化内涵。其释义可从以下维度展开：

一、核心定义

指代通过茶马古道等贸易通道销往藏、蒙、回、维吾尔等边疆民族地区的紧压茶（如砖茶、沱茶）。这类茶叶多为黑茶类后发酵茶，耐储存且适合煮制，符合游牧民族高脂饮食的解腻需求。据《辞海》释义，边茶是“我国边疆少数民族地区特需的茶叶”。

二、历史与贸易属性

自唐宋起，边茶成为中央政府“以茶治边”政策的重要物资。明代实行“茶马互市”，设茶马司专管边茶贸易，以茶叶换取战马（《明史·食货志》载：“番人嗜乳酪，不得茶则困以病”。清代边茶贸易量达年均十万担，形成雅安、普洱等加工集散中心。

三、工艺与文化特征

1. 原料与制法：多采用粗老茶叶压制，经渥堆发酵形成醇厚风味，如四川的“南路边茶”（雅安藏茶）和“西路边茶”。
2. 形态分类：包括康砖（块状）、金尖（条状）及茯砖（含“金花菌”）等，便于驼队长途运输。
3. 饮用习俗：边疆民族将边茶与酥油、盐、奶熬煮成酥油茶或奶茶，成为日常必需饮品（民族学调查显示，藏族日均饮茶可达20碗。

四、现代价值

2008年，南路边茶制作技艺列入国家级非物质文化遗产，其健康价值（降脂、助消化）及文化纽带作用持续受学界关注。当前“边茶”概念亦涵盖符合边疆需求的现代紧压茶产品。

资料来源：

1. 《辞海》（第七版）"边茶"词条
2. 《明史·食货志》茶法篇
3. 中国茶叶博物馆《茶马古道民族饮茶习俗研究报告》
4. 国家级非物质文化遗产代表性项目名录（传统技艺类）

网络扩展解释

“边茶”是一个具有历史和文化背景的词汇，具体解释如下：

一、基本定义

边茶指专供边疆地区（尤其是藏族聚居区）的茶叶，主要用于满足边地居民的生活需求，并具有缓解高寒、缺氧环境下身体不适的功能。

二、历史背景

1. 起源与发展
   宋代开始推行“茶马法”，以茶叶换取边疆地区的马匹；明代在四川雅安、天全等地设立“茶马司”，专门管理茶马贸易。
2. 经济作用
   边茶贸易是古代中原与边疆经济交流的重要纽带，如《明史》记载：“四川茶引之分边腹也，边茶少而易行，腹茶多而常滞”。

三、功能与文化意义

• 实用性：边茶（如四川雅安产的黑茶）富含茶多酚和微量元素，可帮助藏民应对高寒、低压环境。
• 文化纽带：汉人将运入藏区的茶叶称为“边茶”或“藏茶”，贸易促进了汉藏文化交流。

四、现代应用

如今，边茶仍是中国边销茶的主要类别之一，尤其在西藏、青海等地广受欢迎，并延续了传统制作工艺。

注意：部分网络资料可能将“边茶”误释为“边做事边喝茶”的成语，但根据权威史料及文化背景，此说法不准确。

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