
锅灶。《中国谚语资料·浙南谚语》:“无钱镬灶当棺材,有钱桌上当戏台。”《花城》1981年第2期:“今天社员像过大节,家家户户厨房的镬灶忙个不停。”
镬竈是汉语中表示古代炊具组合的复合词,具体释义如下:
一、字源解析 "镬"(huò)本义指无足大鼎,《周礼·天官》记载"亨人掌共鼎镬",郑玄注"镬所以煮肉及鱼腊之器"。后引申为烹煮刑具,如《史记·廉颇蔺相列傳》"臣請就湯鑊"。"竈"为"灶"的异体字,指用砖石砌成的生火炊具,《说文解字》释作"竈,炊穴也"。
二、具体含义 二者组合成"镬竈"特指古代厨房中配套使用的大型煮食设备,包含煮器与火膛两个功能单元。据《齐民要术》记载,这种组合式炊具在汉代已广泛使用,主要用于集体伙食或祭祀活动的大规模烹煮。
三、文化衍生 该词常见于古代文献描述庖厨场景,如《淮南子·说山训》"烹牛而飨其里,焚镬竈而家自燔",后逐渐演变为表示基础生活保障的象征物。现代汉语中多保留在方言词汇和考古学术语里。
主要参考资料:
“镬竈”是一个由繁体字组成的词汇,需结合字形和字义分析:
1. 单字解析
2. 组合含义
“镬竈”可直译为“锅与灶”,指代传统厨房中配套的烹饪设施,即灶台上放置大锅的炊事系统。这一组合可能用于方言或古汉语中,强调烹煮食物的整体工具。
3. 使用场景
该词可能出现在以下语境:
提示:由于未搜索到直接文献佐证,以上解释基于字义推测。若涉及特定出处或方言,建议补充上下文以便进一步考证。
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