苦瓜的意思、苦瓜的详细解释

苦瓜的解释

[balsam pear] 一年生草本植物,开黄花,果实长圆形,两头尖,表面有许多瘤状突起,有苦味,可做蔬菜

(1).一年生草本植物。开黄花，果实长圆形或卵圆形，两头尖，表面有许多瘤状突起，熟时橘黄色，略有苦味，可以做蔬菜。明李时珍 《本草纲目·菜一·苦瓜》：“苦瓜原出南番，今闽广皆种之。”《儒林外史》第四回：“此外就是广东的柔鱼、苦瓜，也做两碗。”

(2).比喻穷苦人。《白雪遗音·马头调·逛庙》：“南关有座天齐庙 ……满城的苦瓜，都来把香烧。”

苦的解释苦 ǔ 像胆汁或黄连的滋味，与“甘”相对：甘苦。苦胆。苦瓜。感觉难受的：苦境。苦海（原为佛教用语，后喻很苦的*********。苦闷。含辛茹苦。吃苦耐劳。苦恼。为某种事所苦：苦雨。苦旱。苦夏。苦于（ａ．对某种
瓜的解释瓜 ā 蔓生植物，属葫芦科，果实可食：西瓜。冬瓜。瓜蒂。瓜分（像切瓜一样分割，如“瓜瓜天下”）。瓜葛。瓜代。瓜李（指嫌疑的境地）。瓜子儿。笔画数：；部首：瓜；笔顺编号：

苦瓜（学名：Momordica charantia L.）是汉语中具有多重文化内涵的词汇，其释义可从以下四方面解析：

一、基本词义作为葫芦科苦瓜属一年生攀援草本植物，其果实表皮多瘤状凸起，成熟后呈橙黄色并自然开裂。《现代汉语词典》（第7版）将其定义为"一种蔬菜，果实长圆形或卵圆形，表面有许多瘤状突起，味苦，可做蔬菜"（中国社会科学院语言研究所，2016）。

二、引申文化义

三、构词特征属偏正合成词，"苦"为形容词性语素限定核心语素"瓜"，其命名逻辑符合《尔雅·释草》"果臝之实，栝楼"的释名传统，以性状特征作为主要命名依据。

四、科学验证现代研究证实其含苦瓜素（momordicin）等活性成分，《中华本草》记载其"味苦，性寒，归心、脾、肺经"的药用特性（国家中医药管理局编，1999），与《本草纲目》"除邪热，解劳乏"的记载形成古今印证。

苦瓜的释义可从植物学特征、文化寓意及历史应用三方面综合解析：

1. 植物学特征
苦瓜是葫芦科一年生攀援草本植物，学名Momordica charantia，果实呈长圆形或卵圆形，两端尖，表面密布瘤状突起，成熟时转为橘黄色。其嫩果为常见蔬菜，味苦，故得名；老熟后果肉开裂，露出红色假种皮，微甜可食。别名包括癞瓜、凉瓜、锦荔枝等，因地域差异而不同。

2. 文化寓意
在汉语语境中，苦瓜常被用作比喻：

3. 历史与文献记载
明代《本草纲目》记载苦瓜原产南番（今东南亚），后传入中国闽广地区。清代小说《儒林外史》亦提及苦瓜作为食材出现，反映其早期食用历史。

扩展知识：苦瓜虽味苦，但富含维生素C、膳食纤维等，具有清热降火的食疗价值。其英文名包括bitter melon、balsam pear等。