苦瓜的意思、苦瓜的詳細解釋

苦瓜的解釋

[balsam pear] 一年生草本植物,開黃花,果實長圓形,兩頭尖,表面有許多瘤狀突起,有苦味,可做蔬菜

(1).一年生草本植物。開黃花，果實長圓形或卵圓形，兩頭尖，表面有許多瘤狀突起，熟時橘黃色，略有苦味，可以做蔬菜。明李時珍 《本草綱目·菜一·苦瓜》：“苦瓜原出南番，今閩廣皆種之。”《儒林外史》第四回：“此外就是廣東的柔魚、苦瓜，也做兩碗。”

(2).比喻窮苦人。《白雪遺音·馬頭調·逛廟》：“南關有座天齊廟 ……滿城的苦瓜，都來把香燒。”

苦的解釋苦 ǔ 像膽汁或黃連的滋味，與“甘”相對：甘苦。苦膽。苦瓜。感覺難受的：苦境。苦海（原為佛教用語，後喻很苦的*********。苦悶。含辛茹苦。吃苦耐勞。苦惱。為某種事所苦：苦雨。苦旱。苦夏。苦于（ａ．對某種
瓜的解釋瓜 ā 蔓生植物，屬葫蘆科，果實可食：西瓜。冬瓜。瓜蒂。瓜分（像切瓜一樣分割，如“瓜瓜天下”）。瓜葛。瓜代。瓜李（指嫌疑的境地）。瓜子兒。筆畫數：；部首：瓜；筆順編號：

苦瓜（學名：Momordica charantia L.）是漢語中具有多重文化内涵的詞彙，其釋義可從以下四方面解析：

一、基本詞義作為葫蘆科苦瓜屬一年生攀援草本植物，其果實表皮多瘤狀凸起，成熟後呈橙黃色并自然開裂。《現代漢語詞典》（第7版）将其定義為"一種蔬菜，果實長圓形或卵圓形，表面有許多瘤狀突起，味苦，可做蔬菜"（中國社會科學院語言研究所，2016）。

二、引申文化義

三、構詞特征屬偏正合成詞，"苦"為形容詞性語素限定核心語素"瓜"，其命名邏輯符合《爾雅·釋草》"果臝之實，栝樓"的釋名傳統，以性狀特征作為主要命名依據。

四、科學驗證現代研究證實其含苦瓜素（momordicin）等活性成分，《中華本草》記載其"味苦，性寒，歸心、脾、肺經"的藥用特性（國家中醫藥管理局編，1999），與《本草綱目》"除邪熱，解勞乏"的記載形成古今印證。

苦瓜的釋義可從植物學特征、文化寓意及曆史應用三方面綜合解析：

1. 植物學特征
苦瓜是葫蘆科一年生攀援草本植物，學名Momordica charantia，果實呈長圓形或卵圓形，兩端尖，表面密布瘤狀突起，成熟時轉為橘黃色。其嫩果為常見蔬菜，味苦，故得名；老熟後果肉開裂，露出紅色假種皮，微甜可食。别名包括癞瓜、涼瓜、錦荔枝等，因地域差異而不同。

2. 文化寓意
在漢語語境中，苦瓜常被用作比喻：

3. 曆史與文獻記載
明代《本草綱目》記載苦瓜原産南番（今東南亞），後傳入中國閩廣地區。清代小說《儒林外史》亦提及苦瓜作為食材出現，反映其早期食用曆史。

擴展知識：苦瓜雖味苦，但富含維生素C、膳食纖維等，具有清熱降火的食療價值。其英文名包括bitter melon、balsam pear等。