
橄榄的一种。仁肥大,有文。 宋 范成大 《桂海虞衡志·志果》:“乌欖如橄欖,青黑色,肉烂而甘。” 宋 范成大 《丙午新正书怀》诗之十:“乌欖鸡檳尝老酒,酥花芋叶试新灯。” 明 沉周 《盒子会辞》:“豹胎间挟鰉冰脆,乌欖分搀椰玉生。”参阅 明 李时珍 《本草纲目·果三·橄榄》。
乌榄是橄榄科(Burseraceae)橄榄属的常绿乔木植物,学名Canarium pimela,在中国南方尤其是广东、广西、福建等地广泛分布。其名称中的“乌”指果实成熟后的深紫黑色,“榄”则源于其橄榄科植物的特性。以下是详细释义:
乌榄树高可达20米,树皮灰褐色。奇数羽状复叶,小叶对生,革质全缘。花序为圆锥状,花小,黄白色。核果呈椭圆形,长约3-4厘米,未熟时青绿色,成熟后转为紫黑色,表面光滑。果核两端锐尖,内有种子一枚 。
乌榄在岭南文化中象征坚韧,其“先涩后甘”的特性常被喻指人生历程。清代《广东新语》载:“榄之乌者,味厚而性温,土人珍之”,反映其在地饮食文化中的地位 。
综上,乌榄既是具经济价值的作物,亦承载地域文化符号意义。其释义需结合植物特性、实用功能及人文背景综合理解。
参考来源:
乌榄是橄榄科植物的一种乔木,其名称既指植物本身,也指其果实。以下为综合解释:
乌榄(学名:Canarium pimela)是橄榄科橄榄属常绿乔木,因果实成熟时呈紫黑色而得名,与普通青橄榄(白榄)同科不同种。其果实仁大肉厚,果核可用于雕刻,果肉可加工为“榄角”或榨油。
主要分布于中国广东(如增城、中山)、广西、海南及云南等地,其中广东增城西山村产的“左尾”乌榄因皮薄肉嫩、油质芳香而闻名。
乌榄在古诗文中常作为意象出现,如宋代范成大诗句“乌榄鸡槟尝老酒”,清代李符词中提及“乌榄阴中听吉了”,体现其与饮食、风物的关联。
以上内容综合了植物学特征、实用价值及文化背景,如需更详细分类或研究数据,可参考来源网页。
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