能使兽皮变柔软的物质。如铬盐、栲胶、鱼油等。
鞣料（róu liào），指能使生皮转变为革的化学物质或天然材料，是皮革加工过程中的关键原料。其核心作用在于与生皮中的胶原蛋白发生化学结合，赋予皮革柔软、耐用的特性。根据来源和性质，主要分为以下几类：
植物鞣料
从富含单宁的植物树皮、果实或枝叶中提取（如橡树、漆树、荆树皮）。单宁与胶原纤维结合产生收敛作用，形成植鞣革（质地坚实、吸水性好）。来源：《现代汉语词典》（第7版）第1109页；《中国植物志》在线版（www.iplant.cn）对鞣料植物的记载。
矿物鞣料
以三价铬盐（如硫酸铬）为代表，通过配位键与胶原结合，制成轻软耐热的铬鞣革（占现代皮革产量90%以上）。其他矿物鞣料包括铝盐、锆盐等。来源：《皮革化学》（中国轻工业出版社，ISBN 978-7-5019-6342-1）第三章。
合成鞣料
人工合成的有机化合物（如酚醛树脂、萘磺酸类），用于辅助天然鞣料或改善皮革性能（如增白、填充）。来源：《皮革工艺学》（高等教育出版社）第5章。
鞣料需在鞣制工序中使用，通过浸泡、揉搓等方式渗透生皮。传统工艺中，植物鞣料需经浸泡发酵制成"鞣液"；现代工业则直接使用提纯的单宁粉或化学鞣剂。鞣制后的皮革具有抗腐性、弹性及可塑性，广泛用于鞋履、箱包、家具等制品。来源：《中国传统工艺全集·皮革卷》第72页；中国皮革协会官网（www.chinaleather.org）行业技术规范。
《汉语大词典》定义："鞣料，制革时用以软化兽皮并使之不易腐烂的物质"（第12卷第237页）。《辞海》进一步说明其通过"交联胶原纤维"实现皮→革转化（第七版缩印本第1542页）。
鞣料是制革工艺中用于处理动物皮毛的关键材料，其含义可从以下方面解析：
鞣料指能使动物皮毛变柔软并转化为皮革的天然或加工物质，如铬盐、栲胶、鱼油等。该词源于古代皮革制作工艺，通过化学作用使生皮蛋白质结构稳定，形成耐用的皮革。
天然鞣料
加工鞣剂
通过浸提、浓缩等工艺将天然鞣料制成更易使用的形态（如栲胶），属于深加工产品。
鞣料通过单宁等成分与生皮胶原纤维结合，实现以下作用：
在成语中，鞣料被比喻为磨练人性格的事物，如《史记·酷吏列传》中以鞣革过程暗喻坚韧品性的形成。
如需了解具体鞣料植物分类（如凝缩类、水解类）或鞣制化学原理，可进一步查阅专业文献。
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