
(1) [a cosmetic made from face powder and glycerine]∶一种化妆用的粉状物
(2) [soaked noodles made from beans or sweet potatoes] 〈方〉∶浸过水的粉条
(1).指粉丝或粉条。食用前常浸水中,故称。
(2).中药粉锡的别名。 鲁迅 《朝花夕拾·琐记》:“ 衍太太 却决不埋怨,立刻给你用烧酒调了水粉,搽在疙瘩上,说这不但止痛,将来还没有瘢痕。”参阅 明 李时珍 《本草纲目·金石一·粉锡》。
(3).一种化妆用品。 王西彦 《寻常事》:“饭后, 恩奎嫂子 就带着水粉和小块香皂来了。” 碧野 《没有花的春天》第十一章:“一扇粉白的照壁上,布满了子6*弹打过的小洞洞,就像是一个敷满了劣等水粉的女人脸上的大6*麻点。”
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水粉是现代汉语中具有多重含义的复合名词,其词义根据语境和领域呈现差异化特征,主要包含以下两个权威释义:
一、绘画艺术术语
指以水溶性胶质调和矿物或植物颜料制成的绘画材料,具有覆盖力强、色彩明快的特性。该词义源自《现代汉语规范词典》对美术材料的分类,其使用方式既包含颜料形态(如“水粉颜料盒”),也指代采用此类材料创作的画种(如“水粉风景写生”)。在中央美术学院教材中,水粉被定义为“介于水彩与油画之间的过渡性画种”,记载其可追溯至欧洲中世纪手抄本插图技法。
二、传统食品名称
特指中国西南地区用豌豆或红薯淀粉制成的半透明条状食品,常见于《中华饮食文化辞典》对地方小吃的记载。该词义在清代《成都通览》中已出现“水粉担子”的描述,现代语境下多与特定烹饪方式组合使用,如“宜宾燃水粉”“酸辣水粉”等典型菜式名称。四川省地方标准DB51/T 903-2009明确规定了水粉制品的原料配比与加工工艺。
“水粉”一词的具体含义需根据语境区分,主要包含以下三种解释:
指水粉颜料的简称,属于不透明水彩的一种。其特点包括:
指某些地区对粉条类食品的称呼:
注意:在艺术领域,“水粉”主要指颜料含义;其他释义需结合语境或方言背景理解。若需更详细分类,可参考(颜料)、(食品及化妆品)等来源。
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