霜梅的意思、霜梅的详细解释

霜梅的解释

果品名。即盐梅。青梅以盐汁渍之，久乃上霜，故称。唐李商隐 《清河》诗：“絳雪除烦后，霜梅取味新。”参阅明李时珍 《本草纲目·果一·梅》。

霜的解释霜 ā 附着在地面或植物上面的微细冰粒，是接近地面的水蒸气冷至摄氏零度以下凝结而成的：霜降。霜冻。霜序（指深秋季节）。霜秋。霜期。霜天。像霜一样的东西：柿霜。西瓜霜。形容白色：霜鬓。霜刃。霜锋。
梅的解释梅 é 落叶乔木，品种很多，性耐寒，初春开花，有白、红等颜色，分五瓣，香味很浓，果实球形，味酸：梅花。梅子。姓。笔画数：；部首：木；笔顺编号：

霜梅，是一个具有文学意境和实用价值的汉语词汇，其含义可从字面、引申及文化意象三个层面进行阐释：

一、字面含义：经霜之梅或其果实

指代经霜的梅花：指在寒冷霜冻时节绽放的梅花。梅花以其凌寒独开的特性著称，“霜”在此强调了其开放环境的严寒与高洁。例如：“深冬时节，园中几株霜梅傲然绽放，幽香袭人。”
指代经霜的梅子：指经过秋霜洗礼后的梅树果实。霜降后的梅子被认为风味更佳或更适宜特定加工（如药用、腌制）。例如：“霜梅入药，有生津止渴之效。”

二、引申含义：一种传统加工食品

特指盐梅 / 白霜梅：这是“霜梅”最常见且具体的引申义。指将未成熟的青梅（通常为黄熟前的青杏梅）用盐和少量明矾腌制，再经日晒夜露，待梅子表面析出白色盐霜（主要成分为盐和有机酸结晶）后制成的食品。其特点是表面覆盖一层白霜，味酸咸，具有生津、开胃、化痰等功效，常作药用或零食。
- 来源参考：李时珍《本草纲目·果部·梅》：“（梅实）采半黄者，以烟熏之为乌梅；青者盐腌曝干为白梅，亦可蜜煎、糖藏，以充果饤… 今有白霜梅，乃以青梅盐渍，日晒夜渍，十昼十夜，则霜起矣。” (此释义综合了传统本草学记载与现代汉语词典对加工食品“霜梅”的普遍解释，参考来源为《本草纲目》及《现代汉语词典》相关条目)。

三、文化意象与象征

坚韧与高洁： “霜梅”常与冰雪、严寒联系在一起，在诗词歌赋中成为象征坚韧不拔、不畏艰难、品格高洁的意象。例如，陆游《梅花》诗：“雪虐风饕愈凛然，花中气节最高坚。过时自合飘零去，耻向东君更乞怜。” 虽未直接用“霜梅”一词，但描绘的正是经霜傲雪之梅的精神。
报春使者：梅花开于冬末春初，“霜梅”也常寓示着严寒即将过去，春天即将来临的希望。

“霜梅”一词的核心含义指向经受了霜冻的梅花或梅子，以及由此衍生出的一种表面覆有白色盐霜的传统腌制梅子食品（即盐梅/白霜梅）。在文学艺术领域，它更承载着不畏严寒、品格高洁、预示希望的丰富文化意象。其具体所指需结合上下文语境判断。

主要参考来源：

《汉语大词典》（罗竹风主编，汉语大词典出版社）：对“霜梅”词条的解释包含“经霜的梅花”及“用盐腌制的梅子”两个义项。
《现代汉语词典》（中国社会科学院语言研究所词典编辑室编，商务印书馆）：在相关条目（如“梅”、“腌”）或特定版本中可能收录“霜梅”作为食品的释义。
《本草纲目》（明·李时珍著）：在“果部·梅”条目下详细记载了梅的各种加工方法，包括形成“白霜”的盐渍工艺，为“霜梅”作为食品的释义提供了传统本草学依据。 (可参考权威出版社如人民卫生出版社、华夏出版社等的校注本)。
古典文学作品（如宋词、元曲、明清小说）：大量运用“霜梅”或类似意象（如“霜禽”、“霜枝”）来描绘梅花或营造意境，是其文化象征意义的重要载体。

“霜梅”是一个具有多重含义的词汇，具体解释如下：

霜梅是一种传统果品，即盐梅。其制作方法是将青梅用盐汁浸泡，经过长时间渍制后，表面会形成白色霜状结晶，故得名“霜梅”。这种工艺在明代李时珍的《本草纲目》中也有记载，属于古代食品加工技艺之一。

唐代诗人李商隐在《清河》诗中提到“霜梅取味新”，通过盐渍工艺赋予梅子新的风味，体现了古人对食物加工的智慧。此外，元代杨公远的诗作《霜梅》也以梅为意象，借物抒情（见，但未直接关联词义）。

在姓名学中，“霜”象征高洁、坚韧（如“傲雪凌霜”），“梅”则代表美丽、清雅与不屈精神（如“雪胎梅骨”），组合后寓意人格高尚、志向坚定。

需注意，霜梅与普通梅子不同，其名称特指盐渍工艺后的产物，而非自然状态的梅子。现代语境中，该词多用于文学或传统食品领域，日常使用较少。

如需进一步了解霜梅的药用或文化内涵，可参考《本草纲目》等古籍或相关饮食文化研究。