霜梅的意思、霜梅的詳細解釋

霜梅的解釋

果品名。即鹽梅。青梅以鹽汁漬之，久乃上霜，故稱。唐李商隱 《清河》詩：“絳雪除煩後，霜梅取味新。”參閱明李時珍 《本草綱目·果一·梅》。

霜的解釋霜 ā 附着在地面或植物上面的微細冰粒，是接近地面的水蒸氣冷至攝氏零度以下凝結而成的：霜降。霜凍。霜序（指深秋季節）。霜秋。霜期。霜天。像霜一樣的東西：柿霜。西瓜霜。形容白色：霜鬓。霜刃。霜鋒。
梅的解釋梅 é 落葉喬木，品種很多，性耐寒，初春開花，有白、紅等顔色，分五瓣，香味很濃，果實球形，味酸：梅花。梅子。姓。筆畫數：；部首：木；筆順編號：

霜梅，是一個具有文學意境和實用價值的漢語詞彙，其含義可從字面、引申及文化意象三個層面進行闡釋：

一、字面含義：經霜之梅或其果實

指代經霜的梅花：指在寒冷霜凍時節綻放的梅花。梅花以其淩寒獨開的特性著稱，“霜”在此強調了其開放環境的嚴寒與高潔。例如：“深冬時節，園中幾株霜梅傲然綻放，幽香襲人。”
指代經霜的梅子：指經過秋霜洗禮後的梅樹果實。霜降後的梅子被認為風味更佳或更適宜特定加工（如藥用、腌制）。例如：“霜梅入藥，有生津止渴之效。”

二、引申含義：一種傳統加工食品

特指鹽梅 / 白霜梅：這是“霜梅”最常見且具體的引申義。指将未成熟的青梅（通常為黃熟前的青杏梅）用鹽和少量明礬腌制，再經日曬夜露，待梅子表面析出白色鹽霜（主要成分為鹽和有機酸結晶）後制成的食品。其特點是表面覆蓋一層白霜，味酸鹹，具有生津、開胃、化痰等功效，常作藥用或零食。
- 來源參考：李時珍《本草綱目·果部·梅》：“（梅實）采半黃者，以煙熏之為烏梅；青者鹽腌曝幹為白梅，亦可蜜煎、糖藏，以充果饤… 今有白霜梅，乃以青梅鹽漬，日曬夜漬，十晝十夜，則霜起矣。” (此釋義綜合了傳統本草學記載與現代漢語詞典對加工食品“霜梅”的普遍解釋，參考來源為《本草綱目》及《現代漢語詞典》相關條目)。

三、文化意象與象征

堅韌與高潔： “霜梅”常與冰雪、嚴寒聯繫在一起，在詩詞歌賦中成為象征堅韌不拔、不畏艱難、品格高潔的意象。例如，陸遊《梅花》詩：“雪虐風饕愈凜然，花中氣節最高堅。過時自合飄零去，恥向東君更乞憐。” 雖未直接用“霜梅”一詞，但描繪的正是經霜傲雪之梅的精神。
報春使者：梅花開于冬末春初，“霜梅”也常寓示着嚴寒即将過去，春天即将來臨的希望。

“霜梅”一詞的核心含義指向經受了霜凍的梅花或梅子，以及由此衍生出的一種表面覆有白色鹽霜的傳統腌制梅子食品（即鹽梅/白霜梅）。在文學藝術領域，它更承載着不畏嚴寒、品格高潔、預示希望的豐富文化意象。其具體所指需結合上下文語境判斷。

主要參考來源：

《漢語大詞典》（羅竹風主編，漢語大詞典出版社）：對“霜梅”詞條的解釋包含“經霜的梅花”及“用鹽腌制的梅子”兩個義項。
《現代漢語詞典》（中國社會科學院語言研究所詞典編輯室編，商務印書館）：在相關條目（如“梅”、“腌”）或特定版本中可能收錄“霜梅”作為食品的釋義。
《本草綱目》（明·李時珍著）：在“果部·梅”條目下詳細記載了梅的各種加工方法，包括形成“白霜”的鹽漬工藝，為“霜梅”作為食品的釋義提供了傳統本草學依據。 (可參考權威出版社如人民衛生出版社、華夏出版社等的校注本)。
古典文學作品（如宋詞、元曲、明清小說）：大量運用“霜梅”或類似意象（如“霜禽”、“霜枝”）來描繪梅花或營造意境，是其文化象征意義的重要載體。

“霜梅”是一個具有多重含義的詞彙，具體解釋如下：

霜梅是一種傳統果品，即鹽梅。其制作方法是将青梅用鹽汁浸泡，經過長時間漬制後，表面會形成白色霜狀結晶，故得名“霜梅”。這種工藝在明代李時珍的《本草綱目》中也有記載，屬于古代食品加工技藝之一。

唐代詩人李商隱在《清河》詩中提到“霜梅取味新”，通過鹽漬工藝賦予梅子新的風味，體現了古人對食物加工的智慧。此外，元代楊公遠的詩作《霜梅》也以梅為意象，借物抒情（見，但未直接關聯詞義）。

在姓名學中，“霜”象征高潔、堅韌（如“傲雪淩霜”），“梅”則代表美麗、清雅與不屈精神（如“雪胎梅骨”），組合後寓意人格高尚、志向堅定。

需注意，霜梅與普通梅子不同，其名稱特指鹽漬工藝後的産物，而非自然狀态的梅子。現代語境中，該詞多用于文學或傳統食品領域，日常使用較少。

如需進一步了解霜梅的藥用或文化内涵，可參考《本草綱目》等古籍或相關飲食文化研究。