
宋 代 定窑 (在今 河北 曲阳 )烧制的一种瓶子。“土定”为定窑瓷的品种之一,质地较粗。《红楼梦》第四十回:“案上止有一个土定瓶,瓶中供着数枝菊花。”
土定瓶是中国古代陶瓷器术语,指宋代定窑烧制的粗胎瓷器。该词由"土""定""瓶"三部分构成:"土"指胎体质地粗朴,含杂质较多;"定"指河北曲阳定窑这一生产地;"瓶"则为器物形制,多作盛贮器使用。
据《中国陶瓷史》(冯先铭主编,文物出版社)记载,土定瓶与精细白定瓷形成工艺对比,其胎体因采用本地含铁量较高的黏土而呈灰白色,施釉较薄且多见流釉现象。这类器物符合宋代民窑"粗器细作"的特征,虽未达贡瓷标准,但足部修坯仍保持定窑典型的刀削工艺。
在考古发现中,土定瓶常见于宋代北方平民墓葬(《河南禹县钧台窑址发掘报告》,中州古籍出版社),其形制多为盘口、细颈、圆腹的实用器。釉色以牙白为主,与精细定瓷的"象牙白"形成色阶差异,这种差异源自原料筛选和烧成温度控制的不同(《宋代瓷器工艺》,故宫出版社)。
土定瓶是宋代定窑烧制的瓷器类型,具体解释如下:
土定瓶是宋代河北曲阳定窑生产的陶瓷瓶器。"土定"为定窑瓷器的分支品类,因胎质较粗、工艺相对简朴得名,与精细的"白定"形成对比。
部分词典(如查字典)引申其喻义,形容性格固执如"紧闭的瓶口",但此用法未见于其他权威文献,可能为个别释义。
关于"土定"是否属于定窑正品存在学术讨论,部分学者认为其是仿制定窑的民窑产物,因曲阳周边同期存在多个窑口模仿定窑工艺。
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