旧时女子以骨针支两鬓，使两边隆起的发式。《儒林外史》第十四回：“见那一船一船乡下妇女来烧香的，都梳着挑鬢头。”
“挑鬓头”是汉族传统女性发型中的一种修饰技法，指将双鬓处的头发挑出并梳理成特定造型的习俗。根据《汉语大词典》释义，“挑”指拨动、分理，“鬓”为耳际发丝，“头”指发式整体，该词特指对鬓发部位的细节处理。
这一习俗包含三层内涵：其一，美学层面，通过挑出的鬓发修饰脸型轮廓，形成“云鬓花颜”的视觉效果，《中国古典妆饰美学》记载其可“弱化颧骨线条，增面庞柔和之态”；其二，身份标识，《中国民俗文化大观》指出未出阁少女多挑“蝉鬓”式，已婚妇女则作“凤尾”式，具有婚恋状态指示功能；其三，工艺特征，需配合桂花油等传统头油定型，明代《妆台记》详述“以犀角梳挑之，施膏沐而绾”的制作工序。
该发型样式在戏曲艺术中保存最为完整，《梅兰芳谈艺录》特别提及京剧旦角的“贴片子”技法正是古代挑鬓头的艺术化呈现，通过七道鬓发的精巧排布达成“远山横黛”的视觉效果。当代汉服复兴运动中，这项传统技艺被列入非物质文化遗产保护名录，中国非物质文化遗产网显示其已形成包含12种基本鬓型的完整造型体系。
“挑鬓头”是一个汉语词汇，其含义在不同语境中存在差异，但主要解释如下：
指旧时女子的一种发式，即用骨针支撑两鬓，使鬓角部分隆起，形成特定的造型。这一解释在《儒林外史》等文献中有明确记载（、、）。
部分资料（如）提到“挑鬓头”可形容人“表情不悦或生气”，但此说法权威性较低，且未见于主流词典或文献，可能是对词语的误读或引申用法（）。
建议以发式含义为准，具体可参考《儒林外史》及相关权威词典（如沪江在线词典）。若需进一步考证，可查阅古籍或民俗研究资料。
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