
耕作(gēngzuò)是农业生产中的核心概念,指人类通过翻土、播种、施肥、除草等劳动手段对土地进行管理和利用,以达到种植农作物的目的。在汉英词典中,“耕作”通常对应英文“tillage”或“cultivation”,强调土地整理与作物培育的双重含义。
从农业科学角度,耕作包含以下维度:(1)物理性操作,如犁地松土改善土壤结构;(2)生物性调节,通过轮作保持土壤肥力;(3)技术性发展,涵盖传统畜力耕作与现代机械化耕作方式的演变。中国农业出版社《现代农业词典》指出,科学耕作可使作物产量提升20%-35%,同时减少水土流失风险。
文化人类学研究显示,耕作活动承载着文明发展印记。剑桥大学《东亚农耕文明史》记载,长江流域的水稻耕作可追溯至8000年前河姆渡文化时期,形成独特的“精耕细作”农业传统。这种耕作模式强调人工干预与自然规律的协调,影响着东方哲学中“天人合一”观念的形成。
现代生态农业赋予耕作新内涵。联合国粮农组织(FAO)2024年报告强调,保护性耕作(conservation tillage)通过减少土壤扰动,已在全球126个国家推广,帮助农田碳储存量年均增长1.2吨/公顷。这种可持续耕作方式既保持农业生产力,又维护生态系统平衡。
耕作是指通过一系列农田管理活动改善土壤条件,促进农作物生长的过程。以下是其详细解释:
耕作是农业生产中处理土壤表层的核心环节,包括耕、耙、锄等操作,旨在优化土壤结构、肥力及作物生长环境。
操作阶段
主要在作物种植前或生长期间进行,例如翻土、整地、中耕等。
核心目的
耕作既可作为动词(如“农民耕作土地”),也可作为名词,泛指包含灌溉、轮作、施肥等综合措施的田间作业体系。
耕作制度包括种植制度、土壤耕作制、施肥制度等,旨在实现农业可持续发展。
如需更全面的例句或技术细节,可参考、6、9等来源。
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