
【机】 ***lectric dry
【医】 altofrequency; high frequency
desiccation; dryness; evaporation; monotony; torrefaction
【化】 drying
【医】 aesiccation; arefaction; drying; exsiccation; xeransis; xero-; xerosis
xerotes
高频率干燥(High-Frequency Drying)是一种利用高频电磁波(通常指射频或微波频段)能量对物料进行快速脱水处理的工业技术。其核心原理是通过高频电场使物料内部的极性分子(如水分子)高速振荡摩擦产生热量,从而实现由内而外的均匀加热和水分蒸发。相较于传统热风干燥,它具有效率高、能耗低、干燥均匀且不易损伤物料结构的优势。
技术原理
高频干燥设备产生的高频电磁场(频率范围通常为3kHz–300GHz)穿透物料时,极性分子受电场作用反复转向排列,分子间剧烈摩擦产生热能。这一过程直接作用于物料内部水分,避免了传统干燥中由表及里的热传导延迟,显著提升干燥速率。美国食品药品监督管理局(FDA)在工业加热技术指南中指出,高频干燥的能量传递效率远高于对流加热方式(来源:FDA《工业微波与射频加热设备规范》)。
应用场景
该技术广泛应用于木材加工(防止开裂变形)、食品工业(果蔬脱水、烘焙)、纺织品处理(快速定型)及医药行业(药材干燥)等领域。例如,中国国家标准《GB/T 19835-2005 高频介质加热设备》明确规定了木材高频干燥设备的性能参数与安全要求,印证其工业化成熟度(来源:中国国家标准公开系统)。
与相近术语的区分
权威工具书《英汉科技大词典》(科学出版社)将"High-Frequency Drying"定义为:"利用高频电场使电介质内部发热以达到脱水目的的方法"。
技术优势
根据IEEE《工业加热应用学报》研究,高频干燥的能耗可比传统方法降低30–50%,且干燥时间缩短50–70%,同时保持物料活性成分(如药材的有效成分)不被高温破坏(来源:IEEE Xplore数据库相关文献)。
高频干燥是一种利用高频电场加热物料的干燥技术,主要应用于工业领域。以下是详细解释:
高频干燥(high frequency drying)通过将物料置于高频(2-20MHz)电场中,使物料内部的水分或其他溶剂在电介质加热作用下快速蒸发,同时结合真空或气流排出水蒸气,实现高效干燥。与传统干燥方法不同,它通过电场直接穿透物料内部,使内部温度高于外部,形成由内向外的水分迁移梯度,从而加快干燥速度。
高频干燥常与真空技术结合(如高频真空干燥),进一步加速水分排出,适用于对温度敏感的贵重物料。
如需更具体的技术细节或案例,可参考高频干燥设备的工程手册或专业文献。
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