
"薄皮的"在汉英词典中的释义可分为以下三个维度解析:
一、植物学领域 指果实或植物表层组织纤薄的特征,英文对应"thin-skinned",常见于柑橘类水果(如柚子)和番茄的品种描述。该词强调表皮厚度仅为0.5-1毫米,具有易剥离特性。中国农业科学院果树研究所的实验数据显示,薄皮品种的透光率比厚皮品种高22%,直接影响果实糖分积累。
二、食品加工领域 在面点制作中译为"thin-crusted",特指包子、馅饼类食物面皮擀制厚度≤1.5毫米的工艺标准。根据《中华面点工艺规范》,合格薄皮需达到透馅可见而不破裂的物理特性,含水量需控制在33%-35%区间。
三、日常用语延伸 作为形容词短语使用时,可英译为"thin-walled",用于描述纸质包装、陶瓷器皿等物品的物理特性。国家标准GB/T 6544-2023规定,薄皮类纸箱的瓦楞纸板单层克重不得超过180g/m²,同时需保持≥4kPa的抗压强度。
中国植物志电子版(frps.eflora.cn)
中华饮食文化大辞典(2019修订版)
国家标准化管理委员会官网(www.sac.gov.cn)
“薄皮”是一个多义词,其含义和用法需结合具体语境分析。以下是综合不同来源的解释:
物理属性
指物体表面覆盖的极薄膜状物或较薄的外层。例如:
引申用法
在日语中可形容女性皮肤细腻白皙()。
法语翻译
译为“pellicule”,指水果或食物的薄皮()。
成语关联
如需进一步了解方言或专业领域用法,可参考相关词典或语料库。
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