二棕榈硬脂精英文解释翻译、二棕榈硬脂精的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【化】 dipalmito-stearin

分词翻译：

二的英语翻译：

twin; two
【计】 binary-coded decimal; binary-coded decimal character code
binary-to-decimal conversion; binary-to-hexadecimal conversion
【医】 bi-; bis-; di-; duo-

棕榈的英语翻译：

palm
【医】 Chamaerops; palm; palma; palmae; petiolus trachycarpi
Trachycarpus excelsus Wendl.; Trachycarpus forunei H. Wendl.

硬脂精的英语翻译：

【化】 glycerol tristearate; stearin

专业解析

二棕榈硬脂精是一个专业化学术语，指代一种特定的甘油三酯（Triglyceride）。以下从汉英词典角度对其详细解释：

一、术语解析与英文对应

中文全称：二棕榈硬脂精
英文名称：1,2-Dipalmitin-3-stearin 或更系统命名为1,2-dihexadecanoyl-3-octadecanoyl-sn-glycerol
名称构成解析：
- “二棕榈” (Di-palmitin)：指甘油分子的第1位和第2位羟基被棕榈酸 (Palmitic acid) 酯化。棕榈酸的英文名称为 Palmitic acid，系统名 hexadecanoic acid (十六烷酸)，其酰基称为棕榈酰基 (Palmitoyl-) 或十六烷酰基 (Hexadecanoyl-)。
- “硬脂” (Stear-)：指甘油分子的第3位羟基被硬脂酸 (Stearic acid) 酯化。硬脂酸的英文名称为 Stearic acid，系统名 octadecanoic acid (十八烷酸)，其酰基称为硬脂酰基 (Stearoyl-) 或十八烷酰基 (Octadecanoyl-)。
- “精” (-in)：在脂类化学中常作为甘油酯的后缀，等同于英文的 “-in”，表示甘油酯 (Glyceride)。

二、化学结构与性质

化学结构：该分子由一个甘油 (Glycerol) 骨架构成，其 sn-1 和 sn-2 位连接的是棕榈酰基 (C₁₅H₃₁COO-)，sn-3 位连接的是硬脂酰基 (C₁₇H₃₅COO-)。其分子式可表示为 C₅₅H₁₀₆O₆。 $$ ce{CH2OCOC15H31} $$ $$ ce{CHOCOC15H31} $$ $$ ce{CH2OCOC17H35} $$
物化性质：作为混合酰基甘油三酯，其物理性质（如熔点、结晶行为）介于三棕榈精（全棕榈酸甘油酯）和三硬脂精（全硬脂酸甘油酯）之间。棕榈酸和硬脂酸均为长链饱和脂肪酸，因此二棕榈硬脂精在室温下通常呈固态（脂肪），熔点较高。

三、存在与应用

存在：二棕榈硬脂精并非自然界中广泛存在的主要甘油三酯，但作为半合成甘油三酯或特定油脂的次要组分存在。它更常见于实验室合成或作为特定功能性脂肪的组成部分。
应用：主要应用于科学研究领域，特别是脂质代谢、膜生物物理学、脂质体（Liposome）制备和药物传递系统（Drug Delivery Systems）的研究中。其特定的脂肪酸组成和sn-位置分布使其成为研究脂质结构-功能关系的模型化合物。在食品工业中，特定结构的甘油三酯（包括类似二棕榈硬脂精的MLM型或类似结构）因其特殊的熔化特性和代谢特性，有时被用作功能性油脂成分（如结构脂质）。

四、权威参考资料关于二棕榈硬脂精的具体化学结构、性质及研究应用，可参考权威化学数据库（如PubChem, ChemSpider）或专业生物化学、脂质化学领域的学术文献与专著。例如，脂质命名标准可参考国际纯粹与应用化学联合会（IUPAC）和国际生物化学与分子生物学联合会（IUBMB）的相关出版物。食品脂质应用可参考《食品脂质学》等专业书籍。

网络扩展解释

“二棕榈硬脂精”（英文：dipalmito-stearin）是一种甘油三酯类化合物，其名称来源于其分子结构中的脂肪酸组成。根据化学命名规则，可对该词进行如下解析：

结构解析
- “二棕榈”：表示分子中含有两个棕榈酸（十六烷酸，C16:0）的酰基。
- “硬脂”：指硬脂酸（十八烷酸，C18:0）的酰基。
- “精”：通常指甘油酯（甘油与脂肪酸形成的酯类化合物）。
因此，该化合物可能是甘油分子中两个羟基与棕榈酸结合，另一个羟基与硬脂酸结合，形成1,2-二棕榈酰-3-硬脂酰甘油（结构式可表示为：$text{C}{55}text{H}{106}text{O}_6$）。
性质与应用
这类混合甘油酯常见于天然油脂中，具有较高的熔点和稳定性，可能用于食品加工（如巧克力涂层、人造奶油）或化妆品中作为乳化剂、增稠剂。
补充说明
由于现有搜索结果信息有限，建议通过专业化学数据库（如PubChem、ChemSpider）进一步验证其详细理化性质及合成路径。