
【医】 Polygonatum macropodium Turn.
大玉竹(Polygonatum odoratum var. pluriflorum)是百合科黄精属多年生草本植物玉竹的变种,在汉英词典中通常译为"large-flowered Solomon's seal"。该植物具有以下特征及文化内涵:
一、植物学属性 根茎呈圆柱形,直径0.5-1.4厘米,表面黄白色至淡黄棕色,具纵皱纹及微隆起的环节(《中国植物志》第15卷)。茎高20-50厘米,具7-12枚叶,叶互生椭圆形至卵状矩圆形,长5-12厘米,宽3-6厘米。
二、药用价值 作为传统中药材,其干燥根茎被《中华人民共和国药典》收录,性甘微寒,归肺胃经,具有养阴润燥、生津止渴功效。现代药理学研究表明含有多糖、甾体皂苷等活性成分(《中药大辞典》2014版)。
三、命名渊源 "玉竹"之名始见于《本草经集注》,因根茎"茎干强直,似竹箭杆,有节"且表面玉白色得名。英文名"Solomon's seal"源自根茎上的圆形疤痕,形似古代以色列国王所罗门的印章。
四、文化象征 在日本被称为「アマドコロ」,其卷曲的幼芽是春季和食的重要食材。中国江南地区民间有"玉竹炖鸡"的养生食疗传统,记载于《随息居饮食谱》食疗方中。
五、栽培分布 主要生长于北温带海拔500-3000米林下,中国境内分布于东北、华北及长江流域各省区。国际标准化命名依据邱园植物数据库(Kew Science)的分类系统。
“大玉竹”是玉竹(百合科植物)的一个主要品种,其解释如下:
形态特点
大玉竹俗称“猪屎尾”,其地下根茎粗壮、结节较大、节间较长且分枝较多。与小玉竹(竹根尾)相比,其根茎更肥厚,品质和食用价值更高。
分类地位
玉竹学名Polygonatum odoratum,属百合科黄精属多年生草本植物,根茎肉质、黄白色,叶互生,花黄绿色至白色。大玉竹是玉竹的优质变种,常作为药材和食材使用。
成分与功效
大玉竹根茎含生物碱、强心甙(如铃兰甙)、多糖(葡萄糖、果糖等)、黏液质及维生素。中医认为其性微寒、味甘,能养阴润燥、生津止渴,主治肺胃阴虚、燥热咳嗽、糖尿病等症。
药食同源
民间常将其根茎洗净后生食,口感脆甜略带药味,符合“药食同源”理念。现代也用于保健品或滋补汤料。
大玉竹在方言中常与“珠”混称,但学者沿用“竹”字以规范命名。其名称也承载了药用与民俗的双重内涵。
如需更完整的分类或药理信息,可参考、7、9等来源。
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