
【医】 biliary digestion
bile; gall
【化】 gall
【医】 bile; bili-; bilis; chol-; chole-; cholo-; fel; gall
assimilation; digest; stomach
【化】 digestion
【医】 coction; concoction; digest; digestion; elixation
胆汁消化(Bile Digestion)指胆汁在食物消化过程中,特别是脂肪类物质分解吸收的关键生理作用。胆汁由肝脏合成、胆囊储存浓缩,最终排入十二指肠参与消化。其核心功能包括:
乳化脂肪(Emulsifying Fats)
胆汁中的胆盐(Bile Salts) 可将大分子脂肪乳化成微滴,增大与胰脂肪酶的接触面积,促进脂肪分解为甘油和脂肪酸。此过程是脂肪消化的必经步骤。
英文关键术语:Bile Salts, Emulsification, Lipase
中和胃酸(Neutralizing Gastric Acid)
胆汁为碱性(pH 7.4–8.0),能中和胃酸,为小肠内酶(如胰酶)提供适宜酸碱环境。
英文关键术语:Alkaline pH, Duodenum
排泄废物(Waste Excretion)
含胆红素(Bilirubin)、胆固醇(Cholesterol)等代谢废物,通过粪便排出体外。
胆汁消化异常可引发多种疾病,例如:
胆汁消化是指胆汁在人体消化系统中对食物(尤其是脂肪类物质)进行分解和吸收的生理过程。以下是其核心机制和功能的详细解释:
分泌器官
胆汁由肝脏的肝细胞持续分泌生成,非消化期时储存在胆囊内,进食后胆囊收缩将浓缩的胆汁排入十二指肠。
主要成分
乳化脂肪
胆盐像“洗洁精”一样将大块脂肪分解为脂肪微滴,增大与胰脂肪酶的接触面积,加速脂肪水解。
促进吸收
排泄代谢废物
通过胆汁排出胆固醇、胆红素等肝脏代谢产物。
激素调控
进食后,小肠释放胆囊收缩素(CCK)刺激胆囊收缩和胆汁释放。
神经调节
迷走神经兴奋可促进胆汁分泌,交感神经则起抑制作用。
如需更完整的生理过程或疾病相关影响,可参考来源、5、8等。
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