英语翻译：

【医】 albuminone; albumone

相关词条：

1.albumone  

分词翻译：

白的英语翻译：

clear; free of charge; in vain; pure; white; whiteness
【化】 leuco-; leuko-
【医】 albo-; leuco-; leuk-; leuko-

蛋白胨的英语翻译：

【医】 peptone

专业解析

白蛋白胨 (Albumin Peptone) 是生物化学和微生物学领域的一种重要培养基成分，特指由白蛋白（如卵白蛋白或血清白蛋白）经水解后得到的多肽混合物。其核心含义与用途如下：

1. 化学本质与定义

   白蛋白胨是蛋白质不完全水解的产物，主要成分为不同链长的多肽、寡肽及少量游离氨基酸。它由白蛋白在酸、碱或蛋白酶的作用下断裂肽键生成，分子量介于蛋白质与氨基酸之间。英文术语为Albumin Peptone 或Peptone from Albumin，其中 "Peptone" 泛指蛋白胨类物质。

2. 生产工艺与特性

   常用卵白蛋白或牛血清白蛋白为原料，通过可控的酶解（如胰蛋白酶消化）或化学水解工艺制备。其特点是富含必需氨基酸、水溶性好、热稳定性高，且不含抑制微生物生长的因素（如某些动物组织胨可能含有的抑制剂），因此是高性能培养基的基础成分。

3. 核心应用领域

   • 微生物培养：作为细菌（如病原菌）、真菌和细胞培养中的主要氮源及营养来源，提供微生物生长所需的碳架、能量和必需氨基酸。尤其适用于苛养菌（如淋病奈瑟菌）和疫苗生产用菌株的培养。
   • 诊断试剂：用于制备细菌生化鉴定试验的培养基（如糖发酵管、IMViC试验培养基），其低杂质特性可减少背景干扰。
   • 细胞生物学：作为无血清培养基的添加剂，支持哺乳动物细胞生长。

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参考文献

1. 微生物学教材（蛋白质水解产物分类与应用），人民卫生出版社. [可访问链接：https://www.pmph.com/]
2. ATCC培养基手册（蛋白胨生产工艺）. [可访问链接：https://www.atcc.org/resources/culture-guides]
3. 《临床微生物学检验技术》（白蛋白胨在苛养菌培养中的应用），中国医药科技出版社. [可访问链接：https://www.cmst.cn/]
4. Merck微生物产品说明书（诊断用胨的特性）. [可访问链接：https://www.sigmaaldrich.com/]

网络扩展解释

关于“白蛋白胨”这一术语，实际在学术和工业领域更常用的表述是“蛋白胨”。以下是详细解释：

一、定义与来源

蛋白胨是有机化合物，通过酸解或酶解动物蛋白（如肉类、酪蛋白、明胶）、植物蛋白（如豆类）或微生物蛋白（如酵母）后，经干燥制成的淡黄色至棕黄色粉末。若特指“白蛋白胨”，可能指以动物白蛋白（如牛骨、牛肉中的蛋白）为原料制成的蛋白胨，这类属于动物性蛋白胨的细分类型。

二、成分与特性

1. 主要成分：富含有机氮化合物（如多肽、氨基酸）、维生素（如B族）、糖类及生长因子。
2. 特性：易溶于水，具有肉香味，可为微生物提供碳源、氮源及营养因子，促进生长。

三、功能与应用

1. 微生物培养：是培养基的核心原料，用于抗生素生产、生物制药、发酵工业等，用量通常为0.5%-5%。
2. 营养与健康：早期研究提及其可能辅助调节免疫力、预防骨质疏松等，但需注意这是基于蛋白质水解产物的营养属性，并非直接医疗用途。

四、分类

按原料可分为：

• 动物性蛋白胨：如牛骨/肉提取（可能对应“白蛋白胨”）；
• 植物性蛋白胨：如大豆蛋白；
• 微生物蛋白胨：如酵母提取物。

五、注意事项

“白蛋白胨”并非标准分类术语，可能为特定来源的蛋白胨代称。实际应用中需根据微生物需求选择合适类型的蛋白胨。如需进一步区分，建议查阅具体产品的原料说明。

以上信息综合了多个权威来源，如需了解生产工艺或具体案例，可参考食品工业或微生物学专业文献。

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