蛋白水解作用英文解释翻译、蛋白水解作用的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【化】 proteolysis

分词翻译：

蛋白水解的英语翻译：

【化】 proteolysis
【医】 proteolysis

作用的英语翻译：

affect; effect; intention; action; motive; operation
【医】 action; effect; process; role
【经】 role

专业解析

蛋白水解作用（Proteolysis）是指通过水解反应分解蛋白质肽键的生化过程，在生物体内由蛋白酶催化完成。以下是详细解释：

一、术语定义

汉语释义
"蛋白"指蛋白质（Protein），"水解"（Hydrolysis）意为水分子参与的化学键断裂反应。"蛋白水解"即蛋白质在水解酶作用下分解为多肽或氨基酸的过程。

来源：生物化学术语标准（中国生物技术发展中心）
英文对应
英文术语"Proteolysis"源自希腊语：
- Proteo-（蛋白质） + -lysis（分解）
  来源：Oxford English Dictionary

二、作用机制

蛋白酶通过特异性识别蛋白质中的肽键（Peptide Bond），催化水分子攻击羰基碳原子，使肽键断裂生成小分子片段。根据作用位点可分为：

内肽酶（如胰蛋白酶）：切割蛋白质内部肽键
外肽酶（如氨基肽酶）：从多肽链末端逐步水解
来源：Nature Reviews Molecular Cell Biology

三、生物学意义

营养吸收
消化道中的胃蛋白酶、胰蛋白酶将食物蛋白分解为可吸收的氨基酸。

来源：Physiological Reviews
细胞调控
通过泛素-蛋白酶体系统降解异常蛋白，维持细胞内稳态（如p53蛋白调控）。

来源：Cell期刊
信号传导
蛋白水解激活酶原（如凝血酶原）或调节信号分子（如Notch受体）。

来源：Science Signaling

四、医学应用

药物开发
基于蛋白酶结构的抑制剂设计（如HIV蛋白酶抑制剂）。

来源：Journal of Medicinal Chemistry
疾病诊断
血清蛋白酶谱（如基质金属蛋白酶）作为肿瘤标志物。

来源：Clinical Chemistry

反应式示例：

蛋白酶催化的肽键水解反应可表示为：

$$ ce{Protein + H2O ->[text{protease}] Peptides/AA} $$

网络扩展解释

蛋白水解作用是指通过化学或生物方式将蛋白质分解为更小的多肽或氨基酸的过程。以下是其详细解释：

一、核心机制

酶催化分解
蛋白酶（如胰蛋白酶、胃蛋白酶）能特异性识别并切断肽键。这种反应在生物体内高效进行，例如人体消化道中食物蛋白的分解。
非酶途径
包括酸解（如胃酸环境下的分解）或高温处理，这类方式通常导致非特异性断裂，可能破坏色氨酸等敏感氨基酸结构。

二、生物学意义

生理功能
- 营养吸收：将大分子蛋白质转化为可吸收的小分子（如婴儿奶粉中的水解乳清蛋白更易消化）
- 蛋白质激活：新合成的多肽链需经水解加工才能形成活性结构
- 细胞调控：参与细胞凋亡、错误蛋白清除等关键过程
医学应用
- 低敏配方：降低牛奶蛋白致敏性，适用于过敏体质人群
- 营养补充：快速补充氨基酸，促进术后恢复和肌肉修复
- 代谢支持：水解产物参与能量代谢，促进糖原合成和脂肪氧化

三、技术特性

分子量变化：蛋白质从数万道尔顿分解为数百至数千道尔顿的小分子
产物差异：酶解产物主要为多肽，酸解可能产生游离氨基酸

公式示例

水解反应可表示为： $$ text{Protein} + H_2O xrightarrow{text{酶/酸/热}} text{Peptides} + text{Amino Acids} $$

注：具体应用需根据水解程度（部分水解/深度水解）选择，建议在专业人员指导下使用相关产品。